麥當勞螯龍蝦堡「60元難民版」就沒人買？這漢堡每吃必蹲網更愛

作者：蔡炆璇

日期：2023-09-05

一向是網友關注焦點的連鎖速食店麥當勞，8月30日一推出全台限量30萬份，單價就要385元，套餐則是450元的「螯龍蝦堡」，果然隨即在網路引發轟動，不少網友跟風朝聖外，連名人都搶購嚐鮮，蹭一波美食開箱熱度，因此活動開跑沒多久，許多門市都已張貼完售公告，旋風現象讓不少PTT鄉民忍不住直呼「20來經濟最好？」並好奇這款蝦肉長7公分的「麥當勞史上最貴漢堡」，是否真的好吃到值得「任性」品味？

台灣20年來經濟最好？麥當勞385元史上最貴螯龍蝦堡被任性吃光

根據麥當勞介紹，這款要價不菲的「螯龍蝦堡」，是由100％野生美洲螯龍蝦特製，因此肉質鮮美甘甜、Q彈又大塊，更號稱口口都吃得到螯肉。

加上熟龍蝦是以冷拌方式製作，同時帶入酸甜爽口，有檸檬清香的檸檬蛋黃醬，以及爽脆切絲和原葉生菜，最後再以塗有無鹽奶油的香烤布里歐麵包夾入，著實讓人光看就食指大動，忍不住想大口咬下。

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不過儘管「螯龍蝦堡」模樣吸睛，一上桌就是相機焦點，但真得值得大家花385元到450元大快朵頤嗎？對此，知名網紅「館長」陳之漢也搶購「螯龍蝦堡」來分享品味心得，而且還一次2份套餐。

但是在片中，「螯龍蝦堡」雖得到館長一句「這蠻健康的啊！因為肉很少然後一堆菜，它像什麼你知道嗎？它像那種…就是龍蝦…」的評價，手指同時還拿出蝦肉，可透過館長神情，不少網友都推測「阿館沒吃飽哦，最後那個表情」「館大最後那幾秒我懂了」。

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換言之，似乎就有「肉少很健康」的概念，因此有人跟著揶揄「突然覺得燒肉便當好便宜」。

而另一位部落客名人「虎咪走天涯」，日前也在臉書分享體驗「螯龍蝦堡」的心得，同時放了一張波士頓著名的「Luke's龍蝦堡」當對照組，接著表示「大家應該最關心裡面的蝦肉份量怎麼樣，至少我這份有2把剪刀，也就讓他過關了」。

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可相較知名人士平實含蓄的評價，網友的反應似乎更兩極，有的人很喜歡，有的人很失望。

像是PTT就有鄉民發文，認為385元的「螯龍蝦堡」的主角「大螯龍蝦」，視覺效果確實很震撼，讓人光看就垂涎三尺，而且實際測量「蝦肉長達7公分」，特製的黑色外盒包裝也看起來尊爵不凡。

圖／有網友開箱麥當勞鰲龍蝦堡分享品嚐心得。翻攝自PTT。

但實際咬下去，「螯龍蝦堡」扣掉螯龍蝦的部分，原PO認為「大概只有20元左右的價值，螯龍蝦視覺效果確實不錯，實際上給了2隻腳腳＋一些碎料，味道、口感沒有特別高明之處」，所以他最後不諱言，人生嚐過一次就好了。

圖／有網友開箱麥當勞鰲龍蝦堡分享品嚐心得。翻攝自PTT。

至於Dcard則有網友吃完「螯龍蝦堡」後傻眼不已，因為原PO實際上網查詢後驚覺，原來螯龍蝦價格並不貴，一隻只要460元，所以「螯龍蝦堡」如果只放上螯龍蝦的小鉗子，按比例換算，大約是100～115元左右，加上麵包、沙拉醬、生菜、運送人力、餐盒等，總成本大約150～180元，最多應該不至於超過200元。

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因此原PO不忘鄭重呼籲「我想要跟大家說不要再當盤子了！螯龍蝦不是龍蝦，不知道大家知不知道？」並坦言麥當勞這次的新漢堡，售價250元會讓人更願意買單，賣385元的話，原PO寧可改吃平價吃到飽，肯定CP值更高、荷包更划算。

當然民眾若非麥當勞不吃，那原PO也建議「我寧可吃2個漢堡，然後加點一堆哩哩摳摳，點到他一個套餐450元，吃了也比較開心」。

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此外，臉書社團「爆廢公社二館」更有網友，因為385元的「螯龍蝦堡」實在買不下去，於是突發奇想打造出「平民版」龍蝦堡，且做法十分簡單。

圖／有網友自製麥當勞「平民版」鰲龍蝦堡掀起熱議。翻攝自臉書社團「爆廢公社二館」。

即是買一個便利商店15元的大亨堡，以及125元的龍蝦風味沙拉一條，而且光這一條就能做出3份，接著神還原的方式為：

1. 把大亨堡麵包烤至酥脆，並擠入80g的龍蝦風味沙拉。

2. 條件許可的話，還可加入幾片美生菜，如此便大功告成。

3. 最後一點也是最重要的一關鍵，就是原PO還打趣提議「食用時閉上雙眼大口咀嚼，還原度可達95%」。

而該文一出，也隨即引起眾人熱議，有人笑喊「這是難民版吧」，甚至建議再加點料以提升風味，好比「加水煮雞蛋切片，切2片小黃瓜」「燙幾隻白蝦夾進去也很讚」「可以加一條日式蟳味棒，更接近波龍螯的口感」「可以加火鍋蟹肉棒～口感加倍」，彷彿直接幫超商企劃出美食新產品。

圖／有網友自製麥當勞「平民版」鰲龍蝦堡掀起熱議。翻攝自臉書社團「爆廢公社二館」。

但也有人出面替麥當勞聲援喊話，認為麥當勞「螯龍蝦堡」說實在蠻好吃的「麵包跟裡面的龍蝦沙拉搭配的很好，嚐鮮也是一種生活樂趣，也不是天天三餐都吃龍蝦堡」「麥當勞的肉其實滿大塊的」，所以就算使用以上食材也復刻不來。

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看到這，究竟麥當勞「螯龍蝦堡」要價385元到套餐價450元算不算貴？其實這真的見仁見智，因為即使龍蝦成本有待商榷，可考量到行銷、人力、店租、水電、包裝與食材運送等各項支出，似乎也都必須涵括在製程的預算內。

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因此只能說，麥當勞一直以來都非常懂得創造美食話題，像這次限量、限定門市的「螯龍蝦堡」，採取「飢餓行銷」的方式就非常成功，不少網友大讚「限量就是香」，還有人表示「385元嚐鮮好玩很便宜啊，群組很多人po」「目標本就是刷一波新鮮感、試水溫，看起來很成功啊」「行銷成功，看看一開始那篇爆文」。

但這次的成功，也並非代表「飢餓行銷」就一定會成功，畢竟定價也是成敗關鍵，麥當勞如何拿捏大眾可接受的價格水位，這事前功課，在全球通膨時代可是少不得。

圖／麥當勞史上最貴漢堡「螯龍蝦堡」全台限量30萬份，據悉已完售。取自PTT。

因此麥當勞業者才會表示，「螯龍蝦堡」價格雖不便宜，可該商品早在國外就已獲得不錯評價，加上它具有「食材與價格」之間，是否值得買單的「被質疑性」，加上網友能大玩排列組合的趣味感，所以觀察到台灣許多海鮮控的麥當勞，才會以相同餡料，進行簡單置換，在台推出新品，挑戰速食界市場，歷史新高價格的民眾接受度。

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此外，麥當勞畢竟在本土深根多年，即使不靠新品吸引饕客，仍深受台灣人青睞，且網路爆紅話題，就算麥當勞沒想到，網友也會主動創造。

像是麥當勞人氣商品「勁辣雞腿堡」，有PTT網友就發文，稱自己每次吃完「回家都會拉肚子」，腸胃順暢度簡直「比早餐店大冰奶還有效」。

圖／麥當勞的勁辣雞腿堡一直是人氣商品。取自麥當勞官網。

神奇的是，該文底下有許多網友有類似經驗，先後留言回應「勁辣雞腿堡的辣度真的很奇妙，吃完一定肚子痛」「便祕剋星」「嘴巴不會辣，但是肚子超痛」。

當然「勁辣雞腿堡」帶來的這現象，終究跟每個人體質不同有關，就像有人因乳糖不耐症，喝牛奶肯定鬧肚子，因此實際到Google搜尋「勁辣雞腿堡」，下方確實出現不少「拉肚子」的關鍵字，可即使民眾一吃就跑廁所，還是有人對麥當勞「勁辣雞腿堡」愛不釋口，又愛又恨的情結，在在證明麥當勞無論採正面宣傳或負面行銷，長年經營的速食龍頭品牌形象，就是會讓消費者產生共鳴，也變成老饕之間樂於交流的話題。