黃金燒肉刈包

黃金燒肉刈包在清溝夜市中堪稱人氣王，而且連百萬訂閱的美食YouTuber「千千」舌尖都曾被店家征服，甚至專程在頻道「千千進食中」公開介紹，所以攤位前大排長龍早讓人見怪不怪。

而說起老闆黃金燒肉刈包的最大特色，正是將傳統刈包改良，並以低溫油炸的方式炸成漂亮的金黃色，並搭配鹹香燒肉、蔬菜及各種異國醬料，因此從口感到滋味都創新獨有，叫人一口入魂，每週三晚上都想來一份大快朵頤。

圖／取自臉書「黃金燒肉刈包」。

康拔無骨排骨酥

再來清溝夜市裡另一家排隊夯店，正是位於清溝路和永安路交叉口，從搶眼的黃色餐車內，現點現炸出一份份香噴噴小吃的「康拔無骨排骨酥」。

據悉，老闆不只堅持使用每日嚴選的現宰台灣溫體豬作為食材，讓新鮮肉塊的外皮經酥脆後也能保持鮮嫩不油膩，民眾一口咬下去，還能發現肉質扎實不柴口，肉汁瞬間爆口。

圖／取自臉書「康拔無骨排骨酥」。

此外，由於店家還特別研發了6種調味醬，搭配上熱呼呼的無骨排骨酥，簡直讓人光聞就口水直流。其中，蒜味椒鹽風味最受網友推崇，聽說口味重的人再加上一些辣粉會更唰嘴，包準一口接一口停不下來。

父山白俠海陸麵線羹

緊接著，是以餐點高CP值著稱的「父山白俠海陸麵線羹」。據網友說法，店家經典的「酥炸雞肉串」因銅板價超親民，1支才10元，且肉質細緻又不死鹹，外層還有酥脆薄皮，所以經常一開店就被客人秒殺下架。

圖／取自臉書「父山白俠粥品/彌月油飯總部」。

此外店內的50元招牌「海陸麵線羹」，也因老闆熬煮時太佛心，各式鮮美海鮮放的毫不手軟，一碗就能吃到吻仔魚、小卷、櫻花蝦、魚酥等澎湃配料，所以也養出一票「星期三饕客」，週週準時跟店家報到。

圖／取自臉書「父山白俠粥品/彌月油飯總部」。

大銘哥香腸炒米腸

另外，或許大家對於夜市裡的傳統小吃「大腸包小腸」都不陌生，不過來到清溝夜市，你能夠好好嘗鮮。

因為老闆大銘哥特別將其改以切塊的香腸和米腸，拌炒洋蔥、蒜頭與香菜等味道鮮明的配料，因此整體風味層次多元，吃起來有別以往，故許多民眾即使沒吃過也忍不住聞香而來，攤位前總是站了長長人龍。

泰妃泰式奶茶

最後，逛夜市大啖美食的同時，怎麼能不來一杯涼飲解渴呢？而清溝夜市內，最受歡迎的消暑飲料又非「泰妃泰式奶茶」莫屬了。因為店家飲品選項多元，無論是泰式奶茶、泰式奶綠、咖啡牛奶，還是恐龍美祿等，甜甜滋味都讓人吸一口就有好心情。

圖／取自臉書「泰妃 เงินบาทไทย 手工泰式茶」。

加上泰奶價位合理，約落在35到65元之間，甜度即使選7分糖也不會膩，反而能喝出宜蘭人最愛的道地風味，所以每逢週三，逛清溝夜市的民眾總是人手一杯。

宜蘭清溝夜市時間、地點、交通方式一次看！週三獨家市集別撲空

當然，除上述5家熱門攤位外，清溝夜市這座限量的吃喝玩樂聖地，還有許多值得體驗的超夯美食與遊戲攤商，值得民眾好好探訪。

而且前往交通十分便利，旅客只要搭乘宜蘭勁好行巴士1792，或學52羅東火車站-維揚路站的路線，接著步行約12分鐘前往清溝路153號，就能順利抵達週三獨家的清溝夜市，感受一場比羅東夜市，來回長達3公里，叫人永生難忘的美食馬拉松之旅。

宜蘭冬山鄉「清溝夜市」相關資訊
前往地點：宜蘭縣冬山鄉清溝路153號
營業時間：每週三18:00-23:00
交通方式：搭乘宜蘭勁好行巴士1792、學52羅東火車站-維揚路站，步行12分鐘即可到達。

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