疫情不影響思潮匯聚！大稻埕餐酒館「行冊」用Podcast探索未知
「行冊」位於大稻埕蔣渭水先生所創辦的大安醫院的舊址，行冊 Walkingbook 提供。 
座落在極具歷史文化的大稻埕裡，這個當年由台灣新文化運動之父蔣渭水先生所創辦的大安醫院的舊址，如今透過許多創新元素的注入，在新舊文化的交錯之間成就了「行冊」。行冊是一個以「家」為概念出發的複合式空間，創辦人 Ting & Hank 也與我們分享，如何在疫情當下，將空間轉換成不同形式，持續對話。
行冊一樓的咖啡廳有專業的烘培咖啡、台灣在地小農選茶、以及台灣的精釀啤酒，更不乏來自世界各地的精選紅白酒。二樓的部分則打造出以地中海飲食文化為概念的中西融合創意料理餐廳。而來到三樓的圖書館，便是行冊的精神所在。不只有上千本創辦人嚴選的圖書供閱覽，更是一個不定期開放給設計藝術工作者找尋靈感及閱讀思考的共同工作空間。為了向蔣渭水致意，行冊也以蔣渭水的背景作為設計發想，擷取宜蘭至台北這段路的地理等高線，設計一樓的座位。行冊獨特的設計理念，過去也吸引不少媒體報導。
不只是經營空間，「行冊理應是一個思潮匯聚的地方」創辦人 Ting 曾說道。因此 2020 年行冊決定把這個在城市裡的對話空間搬上線，秉持「帶著疑惑的生命本質去探索未知」的理念，【只能喝酒的圖書館】Podcast 節目就此誕生。
【專訪】行冊創辦人 Ting & Hank
圖／Ting & Hank 去年開始製作 Podcast 節目「只能喝酒的圖書館」，行冊 Walkingbook 提供。
當初是什麼樣的契機決定踏足 Podcast 這個領域？
Ting：一直以來，「做內容」才是我們希望行冊應該走的方向。其實不管是餐廳、咖啡廳、還是圖書館，都只是一個用來體現我們意志延伸的表象形式，而所有的形式背後都是人，是人做了什麼才能賦予這樣的形式其意義跟價值。其實行冊所強調的都是「生活哲學」的範疇，哲學是一種思考，而思考是流動的，空間跟人也是，我們希望能創造出超越形式且富有內容的東西，也一直有在思考行冊該如何往更深一點的地方去。
去年疫情爆發，一方面很沮喪，另一方面是焦慮感每天盤據心頭。五月的時候，我開始每天一個人躺在三樓書吧思考著行冊的下一步方向，思考了大概三個月後，某一天我就忽然爬起來說：「決定了，我要做 Podcast！」
經營空間和創立頻道性質不同，到目前有遇到困難嗎？
Hank：剛開始時會想很多細節，甚至瑣碎到錄節目時小孩子要給誰帶、喝酒後不能開車要怎麼辦，找來賓時也要不斷去想可以先邀請身邊哪些朋友來上節目。而開始執行之後，更是每集都在調整，包含攝影機架的位置、收音方法、哪裡貼吸音棉、要找什麼樣的來賓、要不要給來賓訪綱等等，都是實際做了之後才了解到。另外，為了讓來賓卸下心房並打開話匣子，訪談時座位怎麼安排、要提供多少酒喝這類的問題也都是我們要不斷去發掘再從中調整的。
有沒有哪次對談，帶給兩位深遠的思考？
Ting：對我來說，是「台灣音樂酒吧教父：凌威」的那集（我選擇把我最後一份力氣，放上我的理想。凌威 - 台灣搖滾樂樂吧教父）。我一直以來對於失敗者很著迷，很喜歡聽他們說故事。經歷了這麼多也摔倒了這麼多次，為什麼還在這條路上堅持著？我真的無法不為這樣子的人的神采和堅定的意志動容，而到現在，凌威都還是在「理想」這條路上。
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