圖 / 台中市忠信國小及大鵬國小分別獲得「2021第四屆台灣學校午餐大賽」冠、亞軍，其中大鵬國小更榮獲「全家便利商店商品化獎」肯定，「五味虱目魚柳便當｣、「堅果地瓜燒濃湯」即日起可於便利商店購得。 
希望每個孩子都能夠營養均衡、吃得健康，尤其在成長發育的重要階段，能夠幫孩子養成正確飲食的好習慣，是學校推行營養午餐的初衷，而讓孩子們吃得安心又健康，則是地方政府責無旁貸的重要任務。
圖／台中市積極輔導學校及午餐供應廠商使用國產可溯源食材，校園午餐3章1Q食材涵蓋校數已達100%，讓孩子吃得健康又安心。
市長盧秀燕重視校園午餐安全與品質，推動優先選用國產可溯源食材，截至111年5月，台中市校園午餐食材三章一Q採用率高達96.36%，確保學生吃到的都是安全優質的食材。所謂國產可溯源食材（三章一Q），是指符合「優良農產品標章（CAS）、產銷履歷農產品標章（TAP）、有機農產品標章及台灣農產品生產追溯（QR code）」的食材。
為鼓勵團膳業者使用國產食材，並減輕業者們的費用負擔，台中市自110年起，要求學校營養午餐食材，均須符合具有國產可溯源的標章，而獎勵金補助自111年5月1日起從每人每餐6元提升至10元、偏遠地區學校更是從原本的10元提高到14元，另外更加碼有機蔬菜、有機米及產銷履歷蔬菜的供應次數。111年度再挹注逾11億元經費，用於各項學生午餐政策的推動上，包含高中以下學校營養午餐5元加碼補助、國中小午餐水果10元補助、學校午餐使用國產可溯源食材獎勵金、貧困學生午餐補助，學生午餐預算六都第一。
台中市政府跨局處不定期至學校自立廚房、供應商、團膳作業場所、截切場等處，執行食材抽檢，檢驗不合格者，依規定進行輔導改善，據統計，110年台中市學校午餐生鮮蔬果食材農藥殘留抽驗共335件，落實學童午餐安全把關。與此同時，農業局也會辦理農民追蹤輔導及講習，督導農民正確安全的用藥習慣，確保農友在栽種蔬果和施用農藥時，能嚴格遵守農藥管理規範。
至於學校午餐豬肉食材，一律採用具CAS台灣優良農產品標章、產銷履歷農產品（TAP）標章，或國產生鮮豬肉追溯之產品，且肉類加工（再製）品應採用「肉品原料來源」為國產在地之優良產品。
圖／市長盧秀燕守護校園食安，加強稽查及抽驗校園團膳，確保學童飲食安全。
此外，更透過有機米供應校園午餐使用計畫，以優於市場行情價格，收購在地品質優良有機米，今年更倍增收購400公噸有機稻穀（含轉型期），碾製成240公噸有機白米，供給台中市152所中小學，近11萬名學童食用。
圖／讓孩子親自下田翻土、插秧，後續也將學習挲草、防治、收割、烘穀、碾米、包裝等過程，體會吃在嘴裡的每一口飯，粒粒皆辛苦。
因應近期物價上漲，今年4月起，台中市率六都之先，提高安心午餐券面額至65元，經濟弱勢學生可持餐券，就近至貼有「安心午餐券守護商店」辨識貼紙的超商或超市兌換熱騰騰的餐食，65元面額的安心午餐券，預估實際兌換金額可達74至75元。
市長盧秀燕重視並關懷弱勢學生，特別是家庭經濟較困難的學生，由市政府加碼照顧他們！除了在學期中全額補助營養午餐費，更於例假日及寒暑假期間提供安心午餐券，希望透過最完善的午餐照顧政策，讓每一位孩子都能吃好、吃飽，安心長大。
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