為了台灣環境永續，環保署制定政策，要求全台飲料店於2024年全面禁用「一次性塑膠杯」，並於2023年7月起，旅宿業者不得提供「一次性備品」，如何在永續與經濟發展中取得平衡？已是各縣市發展觀光重要課題。相較其他縣市多倚靠補助，南投縣長許淑華將眼光放得更遠，打算建構南投「綠色生態系」，因應旅宿業去垃圾潮流，超前部署搶綠金。

「去塑政策」上路後，三個直轄市率先響應。台北市從2022年12月起，就宣布新政上路，新北市則在今年5月跟進，接著是台南於10月起開始實施。

南投縣長許淑華透露，在她與業者溝通的過程中，發現許多業者為因應飲料杯去塑化，開始將塑膠杯改為飲料杯，儘管杯子材質變了，但有一件事情仍不會改變，就是「這些垃圾還是會繼續被生產出來」。

關鍵在減少垃圾量

現階段，南投縣並無垃圾焚化場、每天產生約250噸垃圾，必須仰賴外縣市協助消化，如何不讓垃圾過量，是新縣長許淑華眼前最棘手的問題。

許淑華受訪指出，「我們會去推動的是，用實際的金額減價，鼓勵民眾自帶環保杯，」讓南投可以在飲料杯去塑階段後，直接跳過紙杯這個過渡階段，增加環保杯的使用率。

南投縣府補充，「自備飲料杯，可獲得至少5元折扣」這項規定，已於2022年7月上路，南投縣環保局總稽查後發現，全縣近200家飲料店均符合規定。

而在日月潭這個知名景區上，已規劃在日月潭商圈推動循環杯租用，旅客在商圈使用循環杯買飲料，喝完的杯子可在商圈內任何一家飲料店歸還，杯子清洗則由環保單位把關，讓觀光景點產出的垃圾量逐步下降。

圖／南投縣長許淑華。蘇義傑攝影。

至於飯店業者部分，也有相關配套，以罐裝礦泉水為例，許淑華說，大部分業者都希望縣府能補助飲水機，以減輕大家的負擔，「當然這是一個方式，但是不是還有其他方式可以解決？」

例如南投的竹藝，用竹杯來代替塑膠製成的寶特瓶，或許就是一個更佳的解決方案。