黃仁勳美食地圖2.0!AI教父必去的台灣國民小吃TOP 10
圖/NVIDIA輝達執行長黃仁勳5月19日將現身台北,擔任本屆電腦展首場主題演講主講人,分享AI與加速運算技術的最新進展與突破。翻攝自IG@jensenhuanginitiative。https://ww 仁來瘋即將捲土重來!輝達(NVIDIA)執行長黃仁勳預計近日再度快閃台灣,將在5月19日COMPUTEX發表首場主題演講,消息一出讓不少粉絲相當期待,想必屆時又會掀起一股討論熱潮。而值得一提的是,這位AI教父不只是科技業的傳奇人物,更是位懂美食的資深饕客,從庶民夜市的經典小吃,到隱身巷弄的高端私廚,只要被黃仁勳點名認證的美食,幾乎都會在短時間內爆紅,因此還被許多網友譽為「比米其林還值得追的美食指南」。
No.10 春韭
主打無菜單台菜料理的春韭,可說是許多內行饕客的私藏愛店,甚至還吸引黃仁勳多次回訪而登上媒體版面,因此也讓該店聲名大噪。整間店從外觀到內部裝潢都透露出歲月的痕跡,斑駁的牆面、復古的鐵窗花搭配懷舊老物件,營造出一種老派而優雅的用餐氛圍。人氣招牌必推含有滿滿膠原蛋白的「黃金雞湯」、以M9澳洲和牛為基底的「和牛銀絲卷」、擺盤有如玫瑰花造型的「四季牛舌花」等,不只食材講究,連餐點賣相也追求高顏值,也難怪讓饕客們一吃就上癮;尤其鎮店之寶的「黃金雞湯」,更是讓黃仁勳忍不住驚呼「Fantastic」!透過《KEYPO大數據關鍵引擎》輿情分析軟體調查,本次的聲量高點落在2024年6月6日,因黃仁勳兌現與春韭員工的約定而再次回訪,甚至留下高達800美金的小費,讓該店在當日聲量衝高570筆,不少網友直呼「重承諾的真男人」、「大老闆沒在隨口說說的」、「黃仁勳真是一個美好到不行的典範。」
地址:台北市中山區中山北路二段183巷1-5號(鄰近民權西路捷運站)

No.9 富霸王豬腳
位在四平商圈內的「富霸王豬腳」是台北超有名的老字號名店,也是不少附近上班族的午餐首選。不管是肥瘦比例恰到好處的腿庫肉,還是黑金油亮的滷豬腳、以及超會黏嘴唇的膠質滷肉飯,無不令眾多老饕魂牽夢縈,一試成主顧,也吸引了各大知名部落客爭相朝聖。而在各種網路文章的推薦下,富霸王豬腳的名氣也如雪球般越滾越大,尤其自AI教父造訪後,該店人氣更是翻倍,即使排隊人潮多到看不見盡頭,饕客們依然不減熱度,只為品嚐這間獲得黃仁勳親自認證的美味,顯見兆元男的魅力有多大。網友也表示「之前新聞瘋狂放送老黃造訪過這家,因此抱持很高的期待,吃完感覺名不虛傳」、「黃仁勳的加持,讓原本排隊的人潮又更長了」、「特意避開正餐時間來,生意還是非常火熱,認份排隊吧!」
地址:台北市中山區南京東路2段115巷20號(鄰近松江南京捷運站)

No.8 老撈麻辣鍋
台灣人不分四季都愛吃鍋,街上也隨處可見各式火鍋店林立,而在這競爭激烈的市場中,能夠殺出重圍的品牌絕對實屬不易,作為台北麻辣鍋代表之一的「老撈」便是其中的佼佼者。坐落於捷運南京復興站附近的老撈麻辣鍋,除了基本的火鍋外,最特別的是還有供應隱藏版私房料理,像是噴火三寶、鹽烤松阪豬、乾鍋花椰菜,以及嗜辣控最愛的麻辣香鍋鴨等,不只滿足饕客的多元味蕾,甚至還被譽為「被火鍋耽誤的熱炒店」。黃仁勳也曾兩度造訪該店,並對於湯底和菜色給出極高的讚譽,而「老撈」也自然被網友們收錄進AI教父的美食地圖裡。透過《KEYPO大數據關鍵引擎》輿情分析軟體調查,「老撈麻辣鍋」的聲量高峰落在2024年6月7日,前民進黨立委高嘉瑜跟著黃仁勳的美食地圖來朝聖該店,並將心得與照片分享於粉專上,創下突破四百則留言和近萬的按讚數,在社群上掀起一波討論熱潮。



