圖／取自劉鐙徽宜蘭餅官網。（示意圖） 
根據Threads上所掀起的宜蘭乳酪餅熱門貼文內容，留言區支持者的聲音尤其響亮，眾人先後都響應原PO，直呼「我宜蘭人大推」「不好意思的說，小女子獨自吃掉四分之三」「超好吃，麻糬很Q，一次可以吃一整盒」「冰過更好吃」「配茶不膩，口感豐富、口味滿重」「好吃，鹹是乳酪的鹹，所以奶味很重」「建議冰的吃，乳酪味道很濃郁，愛起司的人會很喜歡」「超級好吃！弈順軒最好吃的商品」，幾乎是將當地這款點心封為地方的伴手禮隱藏冠軍。
只是宜蘭乳酪餅的口感，似乎也並非人人都買單。像是留言區中也有人直言「真的很臭，之前看大家推薦買的，結果全家沒人敢吃」「奶臭味很重，無法接受」「吃第一塊會很想把整盒獨吞，但第二塊開始就膩了」「吃過覺得很臭，建議先買小塊試試」。顯見宜蘭乳酪餅的評價兩極，讓這個道地美食也成了「有人愛到不行、有人敬謝不敏」的代表。
不過爬梳整起討論，當中仍有許多內行饕客趁機推薦其他宜蘭必買的伴手禮選項，好比「一定要買芙令尬！就是台式馬卡龍，超級好吃」「切達小圓吃過就回不去，每次都買這個送人，而不是奶凍捲」「宜蘭餅的切達乳酪更好吃」「弈順軒主打狀元餅」「自己做開心果乳酪餅應該也不錯」。足見宜蘭甜品選擇超多元，足以讓遊客每次造訪都嘗到舌尖上的新驚喜。
圖／宜蘭羅東夜市每逢假日也是人潮鼎沸。取自Unsplash。攝影者Lisanto 李奕良。
而且事實上，宜蘭不只是採買伴手禮的天堂，長年來也被譽為台北人的後花園，是都市上班族週末放鬆身心、享受夜市美食的好去處。
所以當地除了廣為人知的「羅東夜市」外，另一處位在冬山鄉隱藏版「清溝夜市」，這幾年也在網路蔚為話題。
原因是這座市集只在每週三晚上6時至11時現身，而且範圍橫跨宜蘭冬山鄉的永興路至永清路，全長約1.5公里，攤位多達近300家，故又被居民稱為「宜蘭最大美食天堂」，讓居民與遊客每逢週三就迫不及待敲碗，期待夜幕降臨時朝聖，好好的大快朵頤。
圖／取自冬山鄉觀光旅遊網。
而清溝夜市的魅力，也不只在於比羅東夜市規模大，同時也因攤位種類繁多而令人流連忘返。無論是冰涼飲品，還是熱騰騰小吃，亦或經典夜市遊戲，攤位屬性琳瑯滿目，總叫人一不小心就逛到腳痠。
其中，清溝夜市內的「黃金燒肉刈包」，就以低溫油炸呈現金黃外皮，搭配鹹香燒肉與異國醬料，榮登人氣王；而「康拔無骨排骨酥」則以台灣溫體豬現炸出爐，搭配6款業者獨門調味醬，並以蒜味椒鹽加辣粉的組合最受歡迎。
圖／取自臉書「黃金燒肉刈包」。
此外，清溝夜市的「父山白俠海陸麵線羹」的美味實力，同樣不容小覷，不僅有50元滿料麵線，還有1支10元的酥炸雞肉串，著實讓人感到物超所值；而「大銘哥香腸炒米腸」則以切片香腸、米腸拌炒洋蔥、蒜頭與香菜，創造出多層次的香氣。
圖／取自臉書「康拔無骨排骨酥」。
再來，等民眾在清溝夜市品嚐過一輪鹹香小吃，好好飽餐一頓後，別忘了，再以一杯冰涼飲品，為夜市之旅畫下完美句點。
尤其當地的「泰妃泰式奶茶」，憑藉道地風味與親民價格，早已成為清溝夜市人手一杯的首選。無論是泰式奶茶、泰式奶綠、咖啡牛奶，還是帶有濃郁可可香的恐龍美祿，每款皆甜而不膩、入口沁涼，讓人在熱鬧的夜市氛圍中，邊走邊喝，愜意滿分。
圖／取自臉書「泰妃 เงินบาทไทย 手工泰式茶」。
更值得一提的是，前往清溝夜市的交通也相當便利，旅客只要搭乘宜蘭勁好行巴士1792或學52路線至維揚路站，再步行約12分鐘抵達清溝路153號，就能展開一場3公里的「美食馬拉松」。
綜上所述，從宜蘭在地人狂推、甚至被評比為比奶凍捲還夯的隱藏版乳酪餅伴手禮，到冬山鄉週三夜限定、規模超越羅東夜市的清溝夜市，宜蘭的飲食版圖持續被豐富與延伸。
不管是精緻點心，還是平價小吃，這座城市總能以獨有的風味與文化氛圍，吸引旅人一次又一次地回訪，就連當地人也樂此不疲，願意為了一口熟悉的味道或一攤心頭好，專程排隊、週週報到，享受屬於宜蘭的美味日常。
宜蘭冬山鄉「清溝夜市」相關資訊
前往地點：宜蘭縣冬山鄉清溝路153號
營業時間：每週三18:00-23:00
交通方式：搭乘宜蘭勁好行巴士1792、學52羅東火車站-維揚路站，步行12分鐘即可到達。
