從洗碗精開啟永續革命！「淨毒五郎」用職人精神打造環保清潔劑

台灣2015年的食安風暴，讓更多民眾正視化工原料對健康的潛在影響。當時從事保養品行銷的鄭伊伶發現，民眾在意臉部保養，卻忽略天天接觸的清潔劑，於是創立「淨毒五郎」開發環保清潔劑，憑藉小公司的彈性成功鎖定「新手媽媽」客群，開啟一場永續消費革命。

「淨毒五郎」（Chef Clean）是國內居家環保清潔劑品牌，自2015年從電商起家，旗下產品從蔬果清潔劑陸續拓展至浴廁、衣物、廚房、個人清潔用品，近年更積極落實永續理念，於2021年獲得B型企業認證、2023年獲得台北市亮點企業永續發展貢獻獎。

回憶起創業初衷，鄭伊伶接受《遠見》專訪時指出，當時她正從事保養品行銷工作，注意到消費者非常重視原料對肌膚的影響，接觸到工廠端更發現，民眾每天使用的清潔用品，長期下來這些石化洗劑恐傷害肌膚，也造成大量家庭污水，因此萌生創業念頭，希望自行開發安全、環保的家用清潔劑。

「那時覺得，推廣環境友善是有意義的，就算2、3年後創業失敗了，也不會覺得是浪費。」

沒有化工背景的她，選擇與實驗室合作，從成份來源做把關，選擇國際認證標準之成分配方，推出蔬果、碗盤清潔劑。但產品上市後，就面臨市場的殘酷考驗：多數消費者並不在意洗碗精成分，產品好用即可，也傾向選擇知名度高的品牌，讓「淨毒五郎」的推廣之路處處碰壁。

鄭伊伶坦言，創業初期想法很文青，以誠品、四四南村等市集作為實體通路，卻發現產品叫好不叫座，消費者雖然支持理念，但不太購買。

觀察到通路客群與產品定位不符，鄭伊伶和團隊夥伴積極進行消費者訪談，從來自網路的消費者，才知道最關注清潔劑成分的，其實是「新手媽媽」族群。

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「通常是懷孕了、生寶寶了，想要保護小孩。以前我可以隨便用，但小朋友不行，有了這個身分轉換，也有權利主導清潔劑的採購，才開始去找天然、環保的清潔劑。」

圖／鄭伊伶指出，創業初期處處碰壁，透過消費者訪談才發現客群以「新手媽媽」為主。林韶安攝影。

與消費者溝通後，團隊也了解到，消費者重視的不只有效，還要方便，因此調整研發方向，先梳理消費者需求再開發產品。

「開發商品最重要的是釐清消費者的使用方式跟需求，例如洗衣服是手洗還是洗衣機洗，清洗過程出現什麼問題，產品可以做些什麼去改善。」鄭伊伶說：「我們要盤點一個消費者可以接受的流程，才去設計辦法，跟研發端溝通可以怎麼做。」

以除霉凝膠為例，浴室的霉菌菌根會深入牆壁，常常洗掉後又不斷復發，用噴霧方式無法讓清潔成分深入牆壁，所以做成凝膠狀，讓成分可以長時間停留，達到清潔效果。

而「淨毒五郎」身為小公司，在產品開發上也具備大公司更大嘗試彈性，可以更快地推出產品，若銷售不佳就及時止血。也因此可開發多元產品縣，涵蓋廚房、衣物、浴廁清潔，甚至沐浴露、洗髮精等個人清潔用品。

鄭伊伶說：「我們產品多樣，但機動性高，可以快速決定是活還是要停。」

然而，受限於企業規模，「淨毒五郎」尚未有足夠資金為旗下產品進行SGS檢驗或申請Ecocert國際認證。鄭伊伶說，團隊策略是從原料與製程做把關，選擇經過國際認證標準的安全、環保配方，確保產品無虞。目前也規劃將關鍵產品送檢。

秉持環境永續的理念，「淨毒五郎」自2019年起積極落實ESG，陸續將瓶器換成100%再生塑膠、使用循環回收包材，在電商通路盡量控管垃圾量。近年更積極支持無包裝販售，讓產品在全台近30家無包裝商店銷售，消費者帶瓶器可以裸買清潔劑，也鎖定團購族開發桶裝的銷售方式。

鄭伊伶坦言，無包裝販售非常違反人性，推廣進度一定慢，過程投入的大量心力與資金，也讓內部質疑是否該堅持這條路。但對她而言，這是一個好的營運管理經驗，讓她理解品牌在不同推廣階段扮演什麼角色。

企業走過10餘年，品牌形象也迎來轉型時刻，鄭伊伶說，當初以「淨毒五郎」為名，是團隊在日式料理店發想名稱時，注意到廚師專注地在做料理，因此決定以日本職人精神來塑造品牌形象，定位為「做料理的心來做清潔用品」。不過，「淨毒五郎」的名稱稍嫌陽剛，團隊也在思考，是否該調整成更溫柔的形象。

「淨毒五郎」的永續之路仍存在挑戰，旗下產品也尚未獲得國際認證，這項職人精神能否持續獲得市場青睞，有待時間檢驗。

圖／淨毒五郎近年積極落實永續理念，推廣無包裝販售，並於瓶器使用100%回收材料。林韶安攝影。