日夫妻返鄉創造年營收6億的奇蹟
近年來,復古風的咖啡廳、餐廳在台灣鄉間逐漸發酵,復古成為青年返鄉創業的好生意。在日本,復古也為鄉村帶來觀光人潮,成為老少跨世代合作的創業典範。
住在日本西部島根縣大森町石見銀山的松場登美,就是如此。
今年69歲的松場,在1980年代、32歲那年,和先生離開都市名古屋,返鄉居住,後來成立「石見銀山生活文化研究所」,設計衣服、販售雜貨用品,如今年營業額達20億日元(近6億台幣),在全日本開設30家店面,擁有150名員工,其中,超過一成是返鄉青年。
(圖/松場登美)
松場在鄉下創業,呈現日本傳統生活,不僅被國土交通省選為觀光魅力型領導人物,還獲日本經產省選為「認真的中小企業」,她也被內閣官房任命為地區活化傳道士,吸引媒體競相報導。
「石見銀山」被聯合國封為世界遺產,這裡是日本江戶時代最大的銀礦山,產量在當時占全球三成。後來產量下降,人口減少,如今只有400人。在高齡少子化的日本,不少人擔心鄉下有滅村危機,設法要恢復榮景,松場被視為經營成功的案例。
(圖/「石見銀山」被聯合國封為世界遺產,是日本江戶時代最大的銀礦山;取自維基百科)
松場在石見銀山,和傳統織布、染布職人合作,保存日本古老的紡織技法。她以「群言堂」為品牌,開設服裝店,修繕230年的老屋,成為日本知名的民宿,以老事物重生,吸引都市人前往體驗江戶時代生活,可謂復古兼具創新的例子。
(圖/松場在石見銀山以「群言堂」為品牌,開設服裝店,修繕230年的老屋,成為日本知名的民宿;太雅出版社提供
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