搶救那些年的復古美學！台灣花磚博物館與時間賽跑

作者：沈瑜

攝影：池孟諭

日期：2020-08-22

2018年，外交部選定7項具台灣特色文化代表性的禮品，色澤絢麗、圖樣鮮明的「花磚竹茶盤」，特別吸睛，之所以能夠脫穎而出，正因它對於台灣當代文化的重要紀念價值。

霧峰林家、北港蔡家和深坑黃氏德興居，這些財力顯赫的老家族，祖厝都有個共通點，那就是屋脊、外牆，無不鑲嵌著繽紛的花磚。

花磚綻放於台灣各地，隨處路過一座三合院，或許也能見到花磚圖紋點綴其中。只是正瀕臨絕跡命運。隨著老屋拆遷、都市更新，老厝從過去上萬棟，現在僅剩千棟。

任職科技業的徐嘉彬和一群伙伴，20年來已搶救、並修復5000多片花磚。2015年還用積蓄買下前身是德豐材木商行的檜木老宅，改裝成「台灣花磚博物館」，目前館藏約1500片，成為嘉義新興景點。

圖／花磚博物館保存鑲嵌花磚的馬背，為古厝屋脊上常見變化裝飾，來自台南學甲。

世界各地都有花磚，歐洲叫維多利亞磁磚，日本叫馬利約卡磁磚，星馬叫娘惹磚。台灣要追溯到1915～35年，日治時期日本仿造英國，出口到台灣，匠師購買白磚後融入在地元素。

常見除了幾何圖形，立體浮雕更是特色，像象徵花開富貴的花朵、福氣的蝙蝠、長壽的壽桃、豐收的水果、多子多孫的石榴，圖案千變萬化，也象徵當時對家庭生活的想像。「這就是台灣可愛之處，在用來點綴家宅的花磚上，賦予情感與期許。」徐嘉彬解釋。

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花磚製作精緻費工，尤其是手工上釉。釉彩高溫熔解後，隨著土坯高低起伏流動；調控色澤飽滿度時，還不能有任何筆觸；上色多寡、燒製火候處理繁瑣，考驗匠師技藝。

圖／台灣花磚博物館。

因此，當時唯有大戶才用得起花磚，因為一片花磚價格比有些土地售價還貴。

歐洲跟日本喜歡用花磚裝飾商家、澡堂，台灣則偏愛置於外牆、屋頂；在國外，花磚常用於防水，台灣則是彰顯富貴。

不過，花磚的燦爛風華只維持20年，隨二次大戰爆發，因物資缺乏而全面停產。戰後被講求效率的工業時代淘汰，自此沉睡在各地老厝，直到近年才聲名大噪。

2016年法國艾克斯．馬賽大學（Aix Marseille University）為「台灣花磚文化」與世界各地花磚，向聯合國申請為「世界非物質文化遺產」。2018年日本掀起花磚熱，徐嘉彬率隊至百年瓷磚博物館 INAX Museum 參展，《日經》等媒體都曾報導。

說起徐嘉彬追尋花磚的起點，是在拜訪當時還是女友的太太老家時，三合院正廳上的花磚吸引了他的目光。後來發現許多老宅都有花磚，便藉著拆遷機會收藏，「有時起床時，還會順手摸摸床邊擺放的花磚，沾沾好運。」

這些年，他與伙伴合資，租借大型吊車、怪手，拆下鑲有花磚的牆面或屋頂，每每燒掉好幾萬。有次，建於1927年的屏東「麒洛德源堂」面臨拆除，希望保留超過500片花磚的四合院，最後支出暴增到50萬元。

花磚搶救是粗工；也是細工。牆面、屋頂拆除，完成切割後，每塊水泥重達數百公斤，從屋頂搬下來困難且危險，還需來回好幾趟。

修復更是費力，經過磨除水泥、除霉等工序，每片都需要兩個月以上才能展示。「我們修復技術可以除黴菌，卻不改變釉色內部，」徐嘉彬笑說，是同為理工人的友人發揮宅男精神，才鑽研出來的技術。

圖／搶救屏東馮安德家族「麒洛德源堂」花磚時，徐嘉彬親自爬上屋頂，小心卸除花磚。徐嘉彬提供。

徐嘉彬常看到心酸的畫面。當花磚被拆下來那一剎時，屋主家人常痛哭，「拆了之後，等於象徵家族的標誌跟著沒了。」

令他莫可奈何的是，老宅被拆常非主人意願，很多時候是有人舉報成古蹟。常常有人對他訴苦，「房子變古蹟，我急需用錢，怎麼辦？」現行法規規定，只要變成古蹟，地可賣，但不可隨意拆除，還要自掏腰包維護，有哪家建商肯交易一塊上有古蹟，不能蓋樓的地？

即便已搶救超過100多幢老屋，仍緩不濟急。徐嘉彬認為，最有價值的不是花磚本身，而是承載的屋脊、立牆、紅眠床，所以他更竭力於保存這些珍貴構件。

圖／花磚博物館可體驗 DIY 製作及購買周邊文創商品。

2016年開始，團隊投入復刻工藝，和鶯歌陶藝師傅合作，運用現代技術，重塑當年花磚。如今每年可銷售2～3萬片「重生」花磚。

2017年，為了立體花磚開模重製，他在募資平台上募款15萬，沒想到最終募資金額高達500萬！

今後，徐嘉彬不只要做文創小眾市場，還想將花磚打入民生市場，放眼全世界，「需求越大，花磚越能存活。迥異於一般做文化產業的人認為的「不可沾染商業氣息」，他強調，「文化要比商業更商業！」

圖／注入現代化技藝的花磚周邊商品。