編按：連鎖飲料店「50嵐」的台北市、新北市跟基隆門市，近年因營運、管銷成本提高，2022年3月1日起正式漲價，不僅75元品項外飲品全部調漲5元，神級好康「免費料多」的點法也宣告取消，未來得加錢才有，令網友哀號不斷。不過你知道嗎？家喻戶曉的連鎖茶飲品牌50嵐，其實真正發跡地是台南。但為何台南很少看到50嵐店面，甚至連招牌飲料「1號」都點不到，這是為什麼呢？

這是一篇關於為什麼台南50嵐那麽少，而且沒有賣1號的故事。

50嵐是目前全台第二大的連鎖茶飲品牌，深耕在幾乎全台各地的大小巷弄間，就連澎湖金門都有分店。

50嵐在中北部擁有龐大數量的分店，讓很多人都以為50嵐發跡自北部或是中部，然而實際上50嵐可是貨真價實誕生於台南，並且從一個小攤子逐漸成長到今日全台超過500間分店的龐大規模。

50嵐發跡於巷弄小攤

1994年，位於南區德興路上，50嵐創辦人馬先生在家人的雞排攤隔壁，悄悄擺起了攤子，賣起了果汁茶飲。後來，由於沒有個店名實在不太方便，於是他便隨手翻翻日本雜誌，看到了五十嵐這個姓氏，覺得好聽又好記，50嵐最初的樣子就這麼誕生了。

兩年後，位於德興路的小攤子生意越來越好，便擴大成為騎樓吧的方式營業。又過了一年，來到1997年，位於南區新孝路上50嵐第一間模範標準店型正式成立了。接下來，50嵐漸漸的在台南市區拓展，幾年下來也開了十幾間分店，不過都隱身在小巷弄間，不是太引人注目。

後來創辦人的親朋好友陸續投入經營，2000年創辦人的軍中好友成立了公司代理起50嵐在高雄區的業務。隨後於2002年，中區也由創辦人的妹妹取得代理權，並且大舉擴張，短短6年間就開了上百家分店。不過開的快並沒有倒的快，因為中區50嵐對於加盟店有嚴格要求，只有在50嵐直營店工作滿一年以上的員工，經過考試合格後才能獲得認可加盟，否則一般人是不能隨意加盟的。

圖／50嵐第一間標準店型，台南新孝店，FB台南式授權提供。

2003年北區、2005年桃竹苗區也陸續由創辦人的親朋好友成立代理公司經營(2016年桃竹苗區與中區合併)。50嵐自此在全台各地站穩腳步，也成為了家喻戶曉的飲料店。

目前全台50嵐共分為四個分區，分別是由三間不同代理公司管理經營的北區(台北、新北、基隆)、中區(桃園、新竹、苗栗、台中、南投、彰化、雲林、嘉義、澎湖、金門)、高雄區(高雄、屏東、台東)，以及唯獨由總公司直接管理的台南區(台南、高雄岡山、路竹)。

分店少、不賣1號，是為了把關品質

所以究竟為什麼50嵐明明發跡自台南，但在台南分店卻那麽少而且也喝不到「1號」呢？

早年其實包含安南區、仁德甚至新營都曾有50嵐，不過後來都陸續搬家或者撤離，其實單純就只是因為創辦人想要擁有簡單一點的生活，不想過於忙碌，因此台南區不隨意開放加盟。20多年來，創辦人始終親力親為固守台南市場，其餘時間也把關著台灣各區50嵐的原物料。

至於50嵐在北部地區風靡的「1號」，也就是四季春加珍波椰，前陣子高屏地區也開始賣了，為什麼台南沒有賣呢？其實原因一樣很簡單，那就是創辦人也希望原物料控管愈簡單愈好，再加上過去曾爆發的塑化劑事件，因此像是北部的50嵐有椰果、布丁等等加料選項，由創辦人掌管的台南區便決定不採用。而同樣由台南區掌管的高雄岡山和路竹的50嵐，也自然喝不到「1號」囉！

相比台灣其他地區超多分店的狀況，台南目前只有舊市區(安南除外)和永康有分店，台南的50嵐就如同創辦人一樣低調，不過相比宜蘭和花蓮一間50嵐也沒有，還是幸福許多啦！

本文轉載自「FB/台南式」，僅反映作者意見，不代表本社立場。

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