從西式早午餐輕食到義大利麵、日式丼飯、野菜天婦羅、甜點、湯品和咖啡飲品，書屋花甲餐點十分多元。方億傑希望「這邊的小菜會根據當天的續食自動變換，客人每次都可以品嚐到不一樣的驚喜，就像是無菜單料理。」讓書屋花甲客人期待每一次用餐體驗。試營運期間雖適逢疫情，團隊還是透過續食便當與甜點外送和外帶服務，累積了良好口碑。

此外，延續書屋花甲南機場店教育的理念，店長方億傑和團隊帶著飛行與失學的孩子們學習技能、重獲自信，相信只要認真付出都能找到人生的意義。

方億傑：「希望飛行少年的培育計畫能逐漸茁壯，透過每一期學員帶領的方式，讓更多年輕人有就業機會。」

圖／圖中為店員，非飛行少年。書屋花甲Ｘ而立書店提供。

不僅如此，書屋花甲食享冰箱裡的食物人人都能自由領用，團隊每天都會整理食材、麵包，並貼上標籤，建立不浪費的國民精神，慷慨地將福氣與鄰里分享，就從食享冰箱開始身體力行。

圖／書屋花甲Ｘ而立書店提供。

適逢中秋節，書屋花甲Ｘ而立書店也推出中秋禮盒，內容包含黃金流沙布朗尼、金沙鑽石餅和抹茶紅豆金玉磅蛋糕，佐以自家烘焙的咖啡濾掛包，特別選用花甲特調、巴西深焙和耶加雪菲，3種風味搭配點心更顯特色。

圖／書屋花甲Ｘ而立書店提供。

首間強調推廣華文創作的而立書店

提供首次出書的文學創作者免費講座場地、設立精神疾病與飲食書寫專區 

另一個重點，就是位於書屋花甲樓下、台灣首間強調推廣華文創作的「而立書店」。由方荷生里長女兒，同時也是 Podcaster「不努力大王」的方億玲一手規劃成立。

日前而立書店也同步展開試營運。團隊相信，翻開一本書，便是而立的開始。而立書店推廣可能在社會上被忽略的議題，也給新人創作者們一個更友善的舞台。而立書店會持續做台灣文學出版社的輪替展覽。試營運以「簡媜」為起點、洪範45年為主題，9月底將展開「而立之始，洪範45」的微型書展。

方億玲：「而立書店的書櫃跟連鎖書店比並不大，但很深，因為它不只是書店，也是一個微型書展。當你從樓梯走下來的時候，每一格櫃子裡面都是一本書，裡面會搭配我寫的書評，也會告訴你如果你看這本書，在我們店裡適合搭配什麼樣的飲品。」

圖／書屋花甲Ｘ而立書店提供。

即將在10月中上架的「精神疾病書區」及「飲食書寫專區」，也充滿方億玲的巧思，像是邀請專業講師加入讀書會討論，讓病友透過閱讀交流，擁有互助的能力；而透過飲食書寫，方億玲除推薦台灣指標性的作品外，也邀請平時喜愛做菜的民眾，寫下專屬自家的飲食記憶，成為而立之路的傳承。

圖／書屋花甲Ｘ而立書店提供。

而立書店對華文創作推廣更不遺餘力，不僅提供免費講座場地給台灣首次出書、沒有行銷資源的文學創作者，希望挹注年輕世代對於土地、人文的關懷，打造新人初登場的舞台，還致力成為各式講座和藝文活動的基地。

方億玲：「而立書店的價值是人與人之間的溫度，並延續爸爸的理念：珍惜、分享、尊重，希望可以陪伴在人生中跌倒、傷心難過的朋友。」

圖／書屋花甲Ｘ而立書店提供。

「書屋花甲Ｘ而立書店」展店集資計畫倒數中

募集穩定資金推動更多社區照顧工作

當社會服務穩定開展，支出也日益漸增。團隊日前發起「書屋花甲Ｘ而立書店」展店集資計畫，透過貝殼放大群眾集資顧問公司協助募集展店經費，希望透過穩定資助，使團隊安心推動更多社區照顧工作。

方荷生：「319食物銀行、書屋花甲都是我想推動的，這家店被我賦予很多的責任，我的女兒和小兒子真的很辛苦在做這些事。」  

圖／方億玲（左）、方荷生（中）、方億傑（右）。書屋花甲Ｘ而立書店提供

如今 「書屋花甲Ｘ而立書店」展店集資計畫 邁入倒數，將於9月10日結束，民眾可選擇書袋、品味選書、烘焙掛耳包、會員卡和講座券等回饋品，以行動支持他們，協助書屋花甲Ｘ而立書店透過穩定資助，使團隊安心推動更多社區照顧工作，讓「關懷、珍惜、教育、分享」的精神深根、發芽。接下來方荷生里長和兒女也將繼續帶著團隊，善盡更多社會責任，用續食餐點滋養味蕾、用一本本好書飽滿靈魂。

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