服裝訂製師不是裁縫師!西門町50年西裝店量身剪裁人生最美線條
圖/精確測量身形是訂製師重要任務,以確保成品穿起來服貼、合身,並達到修飾身材的效果。台北畫刊提供。 位於萬華區的西門町,是台北人逛街、選購服飾的必訪商圈,那裡除了快時尚品牌林立,中華路、峨眉街、漢口街一帶,也有從以前中華商場搬遷而來的服裝訂製店,以量身訂製的服務、精細的手工技藝,為顧客打造出最迷人的模樣。
確認需求:知識力與溝通力的結合
開業50餘年的訂製服名店「日新西服」,如今由第二代訂製師劉麗萍及其兄長共同經營,劉麗萍回憶道,過去台灣成衣品牌較少,人們也較無餘裕季季添購新衣,便常將已經不合身的衣服,送請裁縫師傅修改成合身樣式,因此當時服裝修改、訂製產業相當興盛,劉麗萍的父母也從修改衣服做起,後來更於中華商場開了訂製服店。
劉麗萍每日的工作,從近午時拉起店面鐵門的那一刻開始。
她解釋,訂製服裝的流程,要先了解客人需求,接著量身,再交由裁剪師、製作師、整燙師接力製作,最後再請顧客試穿、微調,而確認需求、試穿等接待顧客的服務,主要都在店面內的場域進行。
訂製師的首要之務,是確認顧客的訂製需求「通常客人來的時候,只會說自己想訂製一件西裝外套或襯衫,卻不一定知道自己想要什麼款式與質料。這時候我們就會問顧客,想要合身一點或希望好蹲坐?喜歡素面、線條或格紋花色?也會幫他介紹不同衣料的特性。」
也因此,她指出,訂製師要有良好的溝通及理解能力,才能引導顧客明確說出自己喜歡的風格,避免期望與成品間產生落差。

劉麗萍平時也會翻閱時尚雜誌、留意時下影視作品中的人物衣著,讓自己在與顧客溝通時能更快聚焦。
然而劉麗萍也提到,有些顧客在快時尚品牌中發現喜歡的特殊款式,但因為現有尺寸不符合自己的身形,所以便會前去,希望師傅能依照自己的身型,製作出一模一樣的服裝。
不過劉麗萍坦言「這種特殊樣式製作難度較高,我們交給裁剪師製作前得先打版,也會依據客人意見,不斷地修版再修版。儘管如此,最後製作出來的成品,雖能符合顧客身形,卻可能無法跟顧客看到的款式一模一樣。這是顧客在訂製特殊款式前,必須先要有的概念。」


