你說的對，我們真的沒有必要每天吃大餐，但在這個營養均衡的時代，顧健康也該同時顧到美味。

若餐餐都能顧好，一天就能享受三次生活。自律神經一定也能放鬆起來。

圖／取自Unsplash。攝影者Marek Mucha。（示意圖，非內容畫面）

三招很棒的低門檻建議「雙、氧、水」

雙

間隔「雙周」才能大快朵頤一次，我都會像這樣做一張便條紙，幫自己紀錄，這個月吃下了什麼讓我放鬆的垃圾食物。

氧

維持抗氧化能力。吃紅肉會養出腸道裡的壞菌，所以大魚大肉的隔天，可以安排一次「護理腸道日」，吃些益生菌最喜歡的膳食纖維，例如蔬菜、水果，把壞菌排擠出去。太忙的人，平常也該喝杯現打蔬果汁，就能讓身體維持抗氧化能力。

水

勤快的慢慢喝水。一般人只要保持身體裡水份滿滿，就能預防血液濃稠，避免傷腎、傷血管，還能排出前一天吃下太多的鈉。

圖／圖片來源胡廷岳藥師的醫病故事集。方格子提供。

很簡單吧？但我不說你就不會知道，原來不用放棄美食，人人也能保有健康。

所有的困擾，都只是「量的問題」而已，別被「醫療知識霸凌」了。

別被醫療知識霸凌了

就像《身體喜歡這樣工作》提到的，任何東西都有優缺點，每當出現明顯的缺點或副作用，都是因為「量」出了問題。

水喝太多會死、肉吃太少也會生病。保健食品濃度夠高也會變成藥，藥吃太少，治療效果就跟沒吃一樣無效。

網路上的健康文章超級氾濫，到處充斥著「這個不能吃」「這個不能不吃」，搞的人心惶惶，根本就是把持著民眾不懂醫學這件事情，為炒作網路點閱率，我統稱這件事情叫做「醫療知識霸凌」。讓平常很注重養生的人更加害怕，好像不買他的產品真的不行。

「醫療知識霸凌」文章都怎麼寫？

維他命C含量超越檸檬！一天最好一顆芭樂錠？身體缺鎂會無力、老化？

說真的，已經吃下檸檬、橘子、蘋果的我，也不需要在意每天有沒有吃到芭樂錠。

綠色蔬菜裡面都是鎂，喜歡吃菜的我，也不用砸大錢買「鎂水」。說難聽點，鎂太多還要消耗我的腎功能，天然的維他命錠，也是要透過化學提煉。

只要緊繃的夠久，再怎麼牢固的橡皮筋也會斷，我們不需要讓身體時時刻刻跟打仗一樣省吃儉用，只要把握剛剛說的原則，好吃的你都可以吃，你真的都可以吃。

圖／取自Unsplash。攝影者Ross Sneddon。（示意圖，非內容畫面）

我常說「包裝美美的東西」吃愈少愈好。醫食同源，趁牙齒還健康時，就算偶爾吃烤肉也沒關係，外來物才是省則省。

簡單的事情好好做，現在就出門買個很貴的枕頭好好的睡、買個新鮮當季的蔬果認真吃、身上總是帶著一瓶水。

養生訣竅就只有那些，總比哪天化療、吃藥好。對吧，減藥最好。

資料來源：日本自律神經權威小林弘幸一書《身體喜歡這樣工作》＋ 我環島問答超過20000人的實際經驗。

本文透過「方格子直送」計劃合作轉載，作者胡廷岳藥師的醫病故事集，原文《中秋你還忌口嗎？日本自律神經權威：養生就該喝酒、吃烤肉大餐。》僅反映作者意見，不代表本社立場。

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