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辧桌不是孤味,各縣市各有地方味,《請世界吃桌》三位大廚揭開辦桌地域密碼

台灣人總常用「北部較鹹、南部較甜」概括地域口味,但放到辦桌,這種分法顯得過於粗糙。畢竟,一道辦桌菜的形成,牽涉移民來源、…

2026-07-13

國旅被嫌貴,中秋連假卻塞爆?165萬人次湧景區,這縣市訂房率竟衝第一

2026年中秋暨教師節4天連假落幕,台灣國旅到底有多熱?根據交通部觀光署統計,9月25日至28日,全台13處國家風景區及…

2026-09-30

高雄是什麼味道?待過日本、法國星級餐廳,米其林推薦Li.nu主廚李祈睿為何從鴨肉飯、薑醋找答案?

走過日本、法國星級餐廳,如今在高雄Li.nu掌廚,李祈睿沒有複製東京、巴黎的Fine Dining,反而從蟹配薑醋、春捲…

2026-09-25

執政,到底是包袱還是資產?「現任優勢」為何有時像順風,有時卻成逆風

坐在市長辦公室裡,握有知名度、施政紀錄與行政經驗;但路上每一個坑洞、每一筆預算、每一次危機,也都有了明確的責任人。台灣歷…

2026-09-29

無人機到宋江陣!山林裡的實踐大學高雄校區如何重寫地方連結?

穿越一片清幽的山林,雅致的校門和青青草地映入眼簾,走入之後看見的是充滿設計感的清水模大樓、還有宛若度假別墅的學生宿舍。這…

2026-05-20

AI、高齡照護、地方創生全上場!技專院校專題展秀研發實力

2026年全國技專校院學生實務專題製作競賽暨成果展5月14日至15日於台北世貿一館登場。教育部技職司專門委員陳映璇表示,…

2026-05-14

粉紅超跑再出發!2026白沙屯媽祖贊境行程一次看:鑽轎底、求壓轎金去哪?

「粉紅超跑」再次出發!苗栗白沙屯拱天宮媽祖將於今(2026)年10月前往嘉義大福興宮、麥寮拱範宮、南投草屯三王宮贊境,1…

2026-09-28

洋流會複製2018韓流?沈伯洋談1.2%民調:追近速度比想像快!

台北市長選情最新民調差距縮至1.2個百分點!民進黨台北市長參選人沈伯洋接受《遠見》專訪時,仍以「挑戰者」自居,談民調、破…

2026-09-23

2026台灣設計展在桃園搶先開箱!9/24登場青埔、中壢2大展區怎麼逛?亮點、交通攻略

「2026台灣設計展」將於9月24日至10月11日在桃園登場。今年以「桃園流TAOYUAN in FLOW」為主題,規劃…

2026-09-22

雲林地方創生如何打破「路徑依賴」,奪國際大獎實現偏鄉逆襲?

在台灣傳統的空間發展版圖中,雲林長期被定位為「農業大縣」,這四個字在過去往往隱含著人口老化、青年外流與資源匱乏的邊陲化象…

2026-04-29

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