用玻璃酒杯碰撞萬華!沐育文化「多元路線」探索艋舺人情味
圖/木瓜牛奶杯及3個不同時代的143cc經典台灣啤酒杯,都出自順陽玻璃的設計。台北畫刊提供。 從萬大路出發,穿梭於東園街與西園路的巷子,從裝盛甜酒釀、調酒、手沖咖啡的玻璃杯,勾勒出這趟走訪萬華的視野,在充滿歷史感的街區,探索更多的艋舺人情味。
新萬華人,在地新經營
身為萬華第三代的施景耀,從小在這裡生長,長大後他與大學學妹陳宥羽共同創辦了「沐育文化」,規畫萬華文史導覽、主題客製小旅行,藉由教育、知識來推廣文化及凝聚認同感,並透過舉辦「萬華老城咖啡香」「萬華冰菓事」「深度解『剝』」等走讀體驗挖掘萬華歷史,帶領更多人日逛西門」「午憶下崁」「夜遊艋舺」,讓遊客從白天到夜晚,感受艋舺的人情味及多元面貌。
沐育文化開發多條導覽路線,其中「從玻璃的生產到餐桌」打開了外界認識萬華的另一扇窗。

施景耀表示,建造於日本時期的萬華鐵路是當時重要的運輸工具,因此許多工業都匯聚在這,玻璃業即是其中之一。他指著位於康定路的市定古蹟「金義合行」表示,這裡便是台灣玻璃製造之始。
玻璃工業在萬華曾經風光一時,但目前還碩果僅存的,只剩以批發與客製為主的「順陽玻璃有限公司」。順陽第三代經營者Jim嘗試創新,與回到萬華開店創業的年輕人,一同用玻璃杯打造萬華餐飲的新風景。
厚實耐碰的經典143cc台灣啤酒杯,最初設計創意便來自順陽的第一代老闆。這款啤酒杯是台灣熱炒桌上少不了的物件,亦成為回萬華創業的「家吶子台式居酒屋」與「思沐咖啡」,盛裝飲品、端上餐桌的器皿。
青年創業,加蚋好滋味
「加蚋」是南萬華的古地名,由平埔族凱達格蘭族語「gara」音譯而來,也稱作「加蚋仔」,是沼澤地的意思,而這正是家吶子台式居酒屋店名的由來。



