台灣肉夾饃95元曝殘酷南北物價！中國漢堡始祖憑什麼比刈包貴？
圖／肉夾饃。蔡炆璇攝。（示意圖，非內容畫面） 
受抖音、小紅書等中國APP在台崛起，當地許多美食也相繼登島，如源於陝西的傳統小吃「肉夾饃」就在各地商圈夜市現蹤，讓人好奇傳說中國「漢堡始祖」有多好吃？不過日前PTT網友嚐鮮後直呼被坑，認為肉夾饃口感根本「酥皮版刈包」，不僅內餡全碎肉，一份特價還要95元，引發底下網友回應「台中買70」「新竹大概80」。由此可推論原PO應在北部購買，也再次應證南北物價差距，尤其是來自異國的新穎料理，初入本土市場的價格落差恐怕更大。
來自中國陝西省的道地庶民小吃「肉夾饃」（又稱「臘汁肉夾饃」，在地人則口語俗稱「饃饃」或「肉饃」），一直以來有「中國漢堡」之稱。據悉其最早源於秦朝，因方便攜帶又能果腹，同時還有肉餡能補充體力，頗具營養價值，所以便成為古代邊疆沙場兵將常見的口袋糧食，距今發展約有2千多年的歷史。而現在在陝西，也幾乎每條街道都能找到賣肉夾饃的店家，彷彿當地人的必備三餐，是生活不可或缺的一部分。
然說起肉夾饃最大特色，除外層名為「烤饃」，有著層層餅皮的白吉餅麵包，須先烘烤至金黃色澤、外酥內軟外，通常店家會選用豬五花肉內餡來長時間燉煮，使肉質酥爛鮮嫩並入味，接著再以多種香料和佐料調味，如青蔥、八角、桂皮、生薑、黃酒等，讓肉夾饃味道層次更為豐富，並擁有獨特香氣，藉由鹹香肉汁與香甜麵包的結合，使人飽腹後仍回味無窮。
圖／取自臉書「劉老太老潼關肉夾饃」。（示意圖，非內容畫面）
中國肉夾饃登島一份特賣95元「超坑人？」北台灣賣破百網嫌太貴
不過這份來自中國地道的美味，登台後似乎並非人人都買單。日前PTT有網友就無奈發文，自己試吃家裡附近剛開賣的肉夾饃後，覺得美味程度遠不及台灣型態類似的庶民美食「刈包」。
同時原PO還形容，肉夾饃外皮根本是燒餅皮，不僅容易掉滿地，內層夾的還都是碎肉。所以吃到最後，原PO因內餡與一些香菜、青蔥和配料「掉整袋」，只好再費力的把碎肉跟配從全倒出來吃，感覺吃相甚是狼狽，因此原PO由衷建議，肉夾饃應學學台灣刈包「給整塊肉會更好」。
接著話鋒一轉，對肉夾饃風味已大失所望的原PO也抱怨，因店家沒寫價錢，又沒提供菜單，所以當其得知一份試營運期間特價「還要95元」後，也坦言無法接受，應「賣50到60元」更為合理。
台灣美食刈包完勝中國「漢堡始祖」？陝西道地肉夾饃原價口感曝
而貼文一出，果然隨即掀起網友熱議。針對口感，不少人都感同身受表示「不如吃刈包，整塊肉好吃多了」「刈包比較好吃也比較便宜」「刈包至少有爌肉和花生粉和酸菜」「買這個不如去買兩顆肉包子」「切成碎肉看起來就沒食慾」「外皮可能看人，但是碎肉真的有夠扯」「這肉有夠少」。
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