作為台灣的農業大縣，雲林長期面臨人口外流與極端氣候挑戰。但返鄉青年黃衍勳打破了這個迷思。他創立的微醺農場，結合智慧科技與創新經營，建立起由28人組成、平均年齡28歲的年輕團隊。透過小農們團體作戰，黃衍勳的銷售通路讓小黃瓜年產量達到200公噸，更成功供應全台200家早餐店、便當店等下游通路。這場農業革命，不僅改變了農業，也為偏鄉注入新活力。

走在雲林縣水林鄉的產業道路，一望無際的田裡，農作物井然有序地栽種，盡頭的海岸矗立好幾隻風機，象徵農業正朝綠色經濟轉型。這裡是黃衍勳的故鄉，他從小和親朋好友田間、溝裡奔跑。長大離家讀了分子生物學、生命科學，又在外工作2年後，黃衍勳仍懷念故鄉的土地，於是帶著生物學的專業，毅然回家創業。

不同於多數農業二代，黃衍勳是一名從無到有的開創者。回家後，他先從民宿做起，跟著父親養鰻，又自己創業養泰國蝦。為了增進農業知識，黃衍勳還到虎尾科技大學所開辦的農民大學進修，同時在農場實習，從學徒做起。累積足夠專業與經驗後，黃衍勳選擇小黃瓜作為主要作物，2016年在創立「微醺農場」。

導入自動化控制技術 提升小黃瓜產量與品質

實際投入農業後，黃衍勳注意到農業最常面臨產量不穩、缺乏通路的困境，也正因為產量不穩，尋求穩定工作的年輕人往往無法配合季節性的採收時間，連帶產生缺工問題。對此，黃衍勳決定透過「規模經濟」來解套。他選擇小黃瓜為主要作物，就是看準小黃瓜最能企業化經營的潛力。

圖／微醺農場獨家開發出一套「溫室環境控制系統」，透過感測數據自動調整溫室的環境條件，例如溫度、光照與濕度。黃菁慧攝影。

為了讓作物產量更穩定，連帶解決缺工問題，黃衍勳為農場導入智慧科技。他以自身的生物學專業，結合胞弟的「自動控制」專長，加上友人軟體開發協助，獨家研發出一套「自動配比養液系統」。這套系統可精準控制作物所需的氮、磷、鉀、鈣、鎂比例。微醺農場還獨家開發出一套「溫室環境控制系統」，透過感測數據自動調整溫室的環境條件，例如溫度、光照與濕度。

結合這兩套智慧系統的運作，小黃瓜的生長更穩定，還有效降低了管理成本與時間。這兩套系統還能遠端操控，讓員工不需要頂著大太陽在溫室裡工作，破除一般人對農民的刻板印象。

圖／微醺農場的小黃瓜採離地介質栽培，可避免病菌感染，使植株強健，生長快速。黃菁慧攝影。

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