1/7-27亞洲首發!雙層8盎司安格斯牛佐霸牛醬掀份量與美味限時共振,台中大甲芋頭「麥芋球」同步限量開賣

麥當勞Big Arch霸牛堡史上最大1/7限量賣!3門市搶巨人漢堡優惠

麥當勞Big Arch霸牛堡史上最大1/7限量賣!3門市搶巨人漢堡優惠 圖/取自Unsplash。攝影者Sajad Nazeran。(漢堡示意圖,非內容畫面)
作者:蔡炆璇
攝影:蔡炆璇
日期:2026-01-05

台灣麥當勞1月7日至1月27日限時推出的品牌史上最重量級的牛肉漢堡「Big Arch霸牛堡」,讓全台喜愛大口吃肉的饕客超有口福。據業者表示,該款在全球麥當勞體系中,以「最大份量」著稱的重量級產品,先前早已於加拿大、德國與澳洲等國際市場掀起熱話,而如今麥當勞正式選定台灣作為亞洲區的首發站,不僅象徵台灣市場的重要性,也讓國內消費者能率先站上嚐鮮的行列。究竟麥當勞2026年初,為期21天開賣登場「巨人吃的漢堡」內容物多精彩?若銷售反應熱烈一秒售罄,限量美食是否也會提早畫下句點?民眾怎麼在第一時間搶得品嚐打卡先機?《城市學》帶你一次看!

麥當勞史上最大牛肉堡來了!「Big Arch霸牛堡」1/7限時開賣,隱藏加購優惠曝

為撐起麥當勞史上最龐大的牛肉漢堡「Big Arch霸牛堡」,麥當勞業者此次在食材配置上幾乎毫不保留。

不僅漢堡外層選用點綴奇亞籽的芝麻麵包,大幅提升視覺存在感,還同步強化口感層次,內餡一次夾入2片總重量高達8盎司的安格斯牛肉,讓肉量直接拉滿,同時也搭配上3片厚切白切達吉事,堆疊出濃郁且厚實的乳香。

至於提高鮮脆口感的蔬菜與配料部分,除了有漢堡最基本的配料,如爽脆的生菜與酸黃瓜外,也加入了酥脆炸洋蔥與新鮮切絲洋蔥,希望透過「脆、嫩、生」三種口感交錯,讓「Big Arch霸牛堡」的大份量口感一點也不單調。

取自麥當勞官網。圖/取自麥當勞官網。

延伸閱讀

多力多滋皮蛋口味暗黑登場!你朋友最愛「恐怖零食」藏這7-11?

8盎司安格斯牛「Big Arch霸牛堡」佐霸牛醬!巨人份量視覺與神美味的雙重地震

更多政策解析、城市發展,請訂閱《城市學》不定期專題企劃!

最後,為牛肉漢堡「Big Arch霸牛堡」畫龍點睛的關鍵靈魂,自然是專為該漢堡所打造的「霸牛醬」。據悉,這款神醬一口氣巧妙融合黃芥末的辛香味、奶油的圓潤綿滑感,以及酸黃瓜的微酸滋味,是使漢堡整體風味在濃厚之中仍保有清爽收尾的關鍵。

此外,民眾最關心的價格與優惠方面,善於行銷的麥當勞業者,當然不忘祭出超高CP值策略。據業者說明,「Big Arch 霸牛堡」目前的單點售價為164元,升級為經典套餐後則是229元。

麥當勞提供。圖/麥當勞提供。

值得一提的是,於活動期間,民眾只要在麥當勞門市購買任一「霸牛堡」套餐(不適用外送平台),還會加贈一份4塊麥克鷄塊,等於是在原有餐點份量上,再疊加上萬年不敗的經典人氣品項。

另外,針對派對多人聚餐或全家分享餐的客群需求,麥當勞另外還推出售價429元的「霸牛堡分享盒」,內容物除了有本次主角「Big Arch霸牛堡」外,甚至還包括勁辣鷄腿堡、20塊麥克鷄塊與大份薯條,彷彿是一盒「大禮包」,徹底滿足消費者對肉食、炸物與共食的多重期待。

延伸閱讀

翻轉布丁雪糕12/24限量開賣多一股味!7-11門市搶丁布冰棒秘訣

台灣麥當勞延續台味助陣策略!外酥內綿的台中大甲芋頭「麥芋球」同步限量開賣

與此同時,除重磅牛肉堡強勢來襲,麥當勞業者也同步端出極具在地辨識度的冬季甜點,延續近年深化台灣食材應用的產品方向,選用台中大甲芋頭推出全新台式小點「麥芋球」。希望透過鹹食與甜點並行的組合配置,一來滿足不同消費族群的口味偏好,二則是讓整體檔期的美味更豐富。

麥當勞提供。圖/麥當勞提供。

據悉,本次外層炸至金黃酥脆的「麥芋球」,內餡有著溫潤綿密的芋泥口感,而且一份共有5顆,並同樣於1月7日至1月27日限期販售。

所以,民眾若想細細品味這款外酥內綿的甜品,不僅能以單點價格66元入手,若於購買套餐時加購,還能享有59元的優惠,當作餐後點心或下午茶點的輕巧選擇。

麥當勞提供。圖/麥當勞提供。

整體而言,台灣麥當勞這一波為期3週的新品布局,除了讓台灣成為亞洲首波品嚐品牌史上最大牛肉漢堡的市場外,還透過芋頭甜點的加入,清楚展現其在全球產品架構下,持續強化在地化策略的企圖。

不過麥當勞業者亦坦言,「Big Arch霸牛堡」雖規劃再2026年1月7日至1月27日登場,展開為期21天快閃銷售。可期間,若銷售反應熱烈、提前售罄,活動亦可能提早結束。

延伸閱讀

三重CITYLINK百貨開幕衝擊新莊宏匯?2千坪商場進駐品牌一次看

麥當勞史上最重量級「Big Arch霸牛堡」限時資訊懶人包
2026/1/7-1/27亞洲首發,限時21天售完為止

項目詳細資訊
活動期間
🔸 2026年1月7日至1月27日
限時21天,若銷售反應熱烈、提前售罄,活動可能提早結束
台灣為亞洲區首發站
產品特色
🔸 Big Arch霸牛堡
  • 麵包:點綴奇亞籽的芝麻麵包,提升視覺存在感與口感層次
  • 牛肉:2片總重量高達8盎司的安格斯牛肉
  • 起司:3片厚切白切達吉事,濃郁且厚實的乳香
  • 配料:爽脆生菜、酸黃瓜、酥脆炸洋蔥與新鮮切絲洋蔥
  • 特製醬料:霸牛醬(融合黃芥末辛香、奶油圓潤綿滑感與酸黃瓜微酸滋味)
🔸 麥芋球(同期限量推出)
  • 使用台中大甲芋頭製作
  • 外層金黃酥脆,內餡溫潤綿密
  • 一份5顆,適合餐後點心或下午茶
價格方案
🔸 Big Arch霸牛堡
  • 單點價格:164元
  • 經典套餐:229元
🔸 霸牛堡分享盒
  • 售價:429元
  • 內容物:Big Arch霸牛堡、勁辣鷄腿堡、20塊麥克鷄塊、大份薯條
🔸 麥芋球
  • 單點價格:66元
  • 套餐加購:59元
特別優惠
🔸 門市獨家贈品
活動期間於門市購買任一「霸牛堡」套餐,加贈一份4塊麥克鷄塊

※ 此優惠不適用於外送平台

購買須知
⚠️ 注意事項
  • 限量供應,售完為止
  • 活動時間可能因銷售情況提前結束
  • 門市獨家優惠不適用於外送平台


台灣麥當勞冬季美味限時3週搶先吃!全台門市「Big Arch霸牛堡」搶購攻略一次看

因此,隨著「Big Arch霸牛堡」未上市先轟動的話題升溫,如何在21天限時檔期內搶吃嚐鮮,也成了許多消費者熱切關心的實戰課題。

為協助讀者提高入手率,《城市學》也依據過往麥當勞上線新品的銷售經驗,整理出幾類較具優勢的門市型態,並搭配具代表性的門市案例,提供民眾規劃搶購路線時參考。

1. 鎖定都會區核心商圈門市,搶首波打卡話題與社群美照

從歷次限量或話題商品的銷售情況觀察,位於都會核心商圈的麥當勞門市,往往是品牌主力宣傳與消費者首波嚐鮮的集中地,人流密集、社群曝光度高,但也最容易提早完售。

如以台北為例,麥當勞台北信義威秀門市麥當勞西門町成都門市,就因長期聚集觀光客與年輕族群,所以每逢新品上市,便會成為拍照打卡與社群討論的第一線戰場。

換言之,若民眾目標是「第一天就吃到、第一時間分享」Big Arch霸牛堡,那麼這類門市仍是首選,但也需有提早到店、甚至一開門就排隊的心理準備。

取自麥當勞官網。圖/取自麥當勞官網。

2. 優先考慮交通樞紐與商辦聚落門市,兼顧速度與成功率

相較於純商圈的門市,位於交通樞紐或大型商辦聚落周邊的麥當勞門市,因為同樣具備高人流,且營運節奏成熟、備料與補貨相對穩定,也往往會成為「實際買得到」的關鍵選項。

例如麥當勞台北車站門市麥當勞南港車站門市,或鄰近科技園區的麥當勞內湖園區門市,主要客群都以通勤族與上班族為主,消費集中於固定時段。

所以若民眾能避開午餐尖峰、選擇上午或下午時段到店,成功入手「Big Arch霸牛堡」的機率也相對較高。

延伸閱讀

政府送壽星1200生日金,摩羯先領錢!2026平日國旅住宿5大補助

麥當勞提供。圖/麥當勞提供。

3. 善用郊區大型得來速門市,成為穩定入手的隱藏版選項

相比市中心門市的高密度人潮,不少熟悉搶購節奏的消費者也會反向操作,把目光轉向郊區型麥當勞得來速門市,作為入手限量商品的備案選項。

畢竟,這類門市的來客數相對分散,消費型態也以家庭客與開車族為主,使完售速度通常更為平緩,可謂是民眾想「穩穩吃到」的隱藏版好去處。

其中,以北部與中部為例,如麥當勞新店安康得來速麥當勞林口文化得來速,或台中外圍的麥當勞台中北屯得來速,平日客群結構都較為穩定,少了市中心門市的搶購壓力,特別適合希望一次入手「Big Arch霸牛堡」與高CP值分享盒的消費者。

台灣麥當勞Big Arch霸牛堡限時限量3週霸氣登場
21天手刀嚐鮮指南,全台門市搶購攻略

策略一:都會區核心商圈門市

🔸 特點與優勢
  • 品牌主力宣傳與首波嚐鮮集中地
  • 人流密集、社群曝光度高
  • 最適合「第一天就吃到、第一時間分享」
🔸 風險提醒
⚠️ 最容易提早完售,需提早到店甚至開門就排隊
🔸 代表門市
麥當勞台北信義門市 麥當勞西門町昆明門市

策略二:交通樞紐與商辦聚落門市

🔸 特點與優勢
  • 高人流但營運節奏成熟
  • 備料與補貨相對穩定
  • 兼顧速度與成功率的平衡選擇
🔸 最佳購買時段
✓ 避開午餐尖峰,選擇上午或下午時段到店
🔸 代表門市
麥當勞台北車站微風門市 麥當勞南港車站門市 麥當勞內湖園區門市

策略三:郊區大型得來速門市

🔸 特點與優勢
  • 來客數相對分散
  • 消費型態以家庭客與開車族為主
  • 完售速度通常更為平緩
  • 穩穩吃到的隱藏版好去處
🔸 適合人群
✓ 特別適合希望一次入手「Big Arch霸牛堡」與高CP值分享盒的消費者
🔸 代表門市
麥當勞新店安康門市得來速 麥當勞林口文化門市得來速 麥當勞台中北屯門市得來速

實戰搶購策略


分進合擊策略:
  • 商圈門市搶首波
  • 交通樞紐拚成功率
  • 得來速當保險
最佳時段選擇:
平日早場、避開午餐尖峰時段
透過門市型態與時段的靈活配置,大幅提高搶購成功率!

限定產品資訊


Big Arch霸牛堡
主打挑戰胃容量極限,以份量取勝的超值選擇
麥芋球
加碼訴求熟悉風味,貼近在地味蕾的甜點選擇
⏰ 冬季檔期限時21天


綜上所述,民眾想第一手搶到「Big Arch霸牛堡」的關鍵,絕不只在於手速,更在於門市的選擇與行程策略。

實戰上,建議消費者採取「商圈門市搶首波、交通樞紐拚成功率、得來速當保險」的分進合擊策略,再搭配平日早場、避開午餐尖峰時段。如此一來,便能透過門市型態與時段的靈活配置,在這場限時三週的美味攻防戰中,大幅提高搶購的成功率。

而回到產品本身,從主打挑戰胃容量極限、以份量取勝的「Big Arch霸牛堡」,到加碼訴求熟悉風味、貼近在地味蕾的「麥芋球」,台灣麥當勞在這21天內,不僅又以一鹹一甜的雙線配置成功撐起社群話題,也讓這波限時限量的美味,再次成為消費者冬季檔期中不可錯過的餐點。

延伸閱讀

彰化城堡享咖啡餅乾尬嘉義!台版哈利波特魔法學院免費門票停車

👉 加入城市學 LINE 官方帳號,追蹤 IG ,最新城市議題不漏接!

延伸閱讀 延伸閱讀
彰化百果山探索樂園2026開幕回歸!全台「恐龍鼻祖」12新設施曝
蔡炆璇

蔡炆璇

遠見記者、城市學數位策展。

野森動物學校將試營運!高雄內門魔法動物園6大亮點、預約教學
Just For You Just For You
野森動物學校將試營運!高雄內門魔法動物園6大亮點、預約教學
×
TOP