答：《城市的遠見》之後，公視希望我們繼續做。但林老師發覺，不該再做城市了；反而要關注農村。

林老師曾在921地震後擔任重建委員會副執行長，那時我也幫公視拍《我們的故鄉、我們的故事》，第一次花那麼多時間在鄉村，跟他有同樣體會。直到現在，很多農村還是非常落後，很多鄉鎮的學校一間間關，年輕人也走了，一般人對農村的理解也有限，農民還變成不被看好的職業。

《城市的遠見》是台灣城市正在改造的時候；現在台灣的農村，更是迫不及待。我想這次的拍攝動機非常簡單，我們認為農村有很多問題，想透過影片或影像的方式，擴大台灣觀眾對農村或農民的想像。

從城市到農村，拍攝難度大增、還得看老天臉色

問：才10集的《農村的遠見》，製作過程卻花了好幾年，當中的困難在哪裡？ 

答：第一，農村不是我們的專業。拍攝《城市的遠見》時，因為林老師學建築，有很多人脈跟專業知識，但農村我們必須從頭學起。還好我們找了一批顧問，提供很重要的方向跟主題，還有最重要的個案。

拍攝時間也是問題。我們的合約延長了很多時間，因為希望帶回來的內容有第一手資料跟核心人物，但不可能所有人都能調在一次拍攝，有時要為幾個核心人員更動時程，因為沒有他們的話，故事就不精彩了。

還有，景象是有季節性的，很多地方冬天不能去，不能去拍的時候都沒有生產、沒有活動。所以比起《城市的遠見》，《農村的遠見》的拍攝限制大很多。

另一個挑戰是，每集的主題都不太一樣，不能一直講有機跟農業技術，重點是這些人的生活方式，和他們背後的態度、哲學跟價值觀，感動往往來自於此。當你的主題是人的態度，基本上都是普世價值，不會隨著時間消失。

說真的，拍農村比拍城市愉快多了，因為農村就是純樸，走遍世界都是如此，村民都很好客、熱情。有時候，那樣的人情味也給製作團隊一些壓力，你看人家那麼熱情地張開雙手擁抱你，千萬不能拍糟了。

每天在第一線和大自然互動的農民，對於環境危機有最直接的切身感受。 （圖片提供：公共電視）

問：如您所說，這10集各有不同的主題跟故事，導演如何篩選這麼多的拍攝地點和農村主題？ 

答：第一個原則是「遠見」，每個故事都是因為遠見而造成的，而且一定都經過時間的考驗，面對時空的變遷，還是可以活下來。

另一個是「永續」，不管是有機、自然農法、慣行農法，不管農林漁牧業，都必須用永續的方式在經營。我們不可能做一個案例非常厲害，卻在迫害環境跟土地。這兩個價值是我們最重要的指導。

問：播出到現在，收到了哪些反饋和觀眾評語？ 

答：其實我有點擔心，目前大部分都是很好的評語，這也讓我也有點怕，不知道片子有沒有接觸到跟農業無關的一般人。

其實這系列片子有一定的教育意義跟知識性，不見得很討好。但有個價值是《城市的遠見》教我們的，就是主題、內涵、還有精神，要拔得夠高，不能變成新聞報導，給它時間、才會發酵。所以我們不在意一次性的閱讀，只要東西有內涵，可能經過一些時間才會發酵。我們願意花5年時間（拍攝），希望它最少可以在市場上活10年。

我無時無刻都在提醒自己，觀眾是透過我的理解跟表達在看這些故事，所以這不是自己爽的問題，重點是要讓觀眾看得懂。所以我不會用太特別的拍攝方式，就是很按部就班地、提供一定的資訊跟製作品質，那樣才會耐看。假使我們順利地捕捉裡頭人物的精神面，一定會感動人。

當然，每次製作的資源都很有限，如果必須做出選擇，我不會先把資源花在裝飾或特效上，寧願節目的內容跟知識很豐富，其次才求好看，那樣才對得起自己。

年輕人口流失和氣候變遷的衝擊，是各國農村普遍面臨的兩大挑戰。 （圖片提供：公共電視）

各國農村普遍遭遇兩大困境：人口流失與氣候變遷

問：導演看了這麼多案例，應該也算是個農村專家了，您覺得現今農村面臨的最大挑戰是什麼？ 

答：就算有這十集的經驗，我真的還不是專家，農業太複雜了，不是一個導演可以回答的。

說到挑戰，全世界農村統統一樣，第一就是「年輕人」變少。你看荷蘭「芬洛綠港」（Greenport Venlo）那集，那個產業真的不是只有農民跟老年人，完全像企業的高科技園區，知識密集、科技密集，那樣才能吸引年輕人。愈小的國家，要做出成績，就要愈團結！你不能跟人家拼量，一拼量，常常就會不在意環境跟生態。

其次，我訪問了很多農民，不管哪個國家，10個裡頭有8個會提到「氣候變遷」，擔憂氣候變遷對土地和作物的衝擊，而且每個人都講愈來愈嚴重了。農民永遠站在所有人的前面，親身感受到環境的危機。

像在美國拍「有機生活美學」那集，那時我們住在加州北邊的納帕河谷，結果回台灣一、兩個禮拜，我們住的農莊就被野火燒了，假如我們還在那裡，全部要跳到游泳池避難，搞不好就變成災民了。

問：跑了這麼多地方，回頭看台灣，導演覺得台灣農村好在哪？ 

答：就算看到那麼多典範故事，我始終覺得，台灣還是最好的地方。老天爺給了我們一個不大不小、很合適的土地，有山有海、有河流、山脈又那麼豐富，在世界上多特殊啊！我們絕對不能糟蹋掉。

在業界打滾超過30年的劉嵩認為，「好的內容」一定會有市場跟影響力。

問：現在媒體環境變化這麼快，閱聽眾每天接收的資訊嚴重超載，對您製作《農村的遠見》、陳述如此沉重的議題，是個挑戰嗎？ 

答：當然是啊！我自己的閱讀習慣也改變很多，雖然家裡有cable TV，但我也花不少時間在看Youtube，還訂了Netflix，最近也在想，是不是以後退休後也來拍Youtube，做3～5分鐘的短片。

或許有點浪漫，但我覺得，內容愈多的時代，缺的其實是「好的內容」！為什麼有人常說：內容太多、不知如何選擇，因為有太多爛內容了，唯有夠好的內容，才有市場，別人用三小時就拍完一部片，我也可以用三年去拍，內容一定不一樣。

現在有更多人可以加入創作，因為門檻變低了，而且有些東西不用花多少錢、隨手可得，作品還可以在不同的平台上播放。當然，我們可以批評有些內容俗濫、粗糙、混淆視聽，但某種程度來說，這也是個美好的時代，對創作者而言，你當然不希望所有東西都一成不變。

說到這，公視真的給了我們很大的空間跟自由，當我們這種第一線的人在外面的時候，最怕的就是不理解。我想對公共電視而言，我這個導演應該很難搞吧！（笑）

問：奔波多年的作品終於問世，整體來說，《農村的遠見》對您來說有什麼樣的個人感觸？ 

答：農民可能是最好的學習對象，沒有任何一個職業像他們這樣，必須尊重環境，用勞力付出，現代農夫還要會行銷、創意、品牌，甚至懂得活用科技，這是一個永遠不會被時代淘汰、永遠有未來的行業。

在我們的訪談過程裡，常常農夫隨便講一句話，就讓你覺得充滿哲理跟智慧。他們講話不太引經據典，給你的想法就是他真正的人生體驗，信服力更強。

★劉嵩導演小檔案：年次：1958年    學歷：英國倫敦國際電影學校    現職：寶花傳播有限公司歷年作品：1991年《城市的身世》、2001年《城市的遠見》、2008年《福爾摩沙的指環》 2009年《黃羊川》、2013年《對焦國寶》、2018-19年《農村的遠見》