阿里山不只有神木、小火車，石棹步道群更藏有許多美景，如今更有30年來首間進駐的國際英迪格酒店

阿里山石棹步道群賞櫻親雲海！英迪格酒店進駐高空酒吧伴晚霞

作者：吳婉瑜

攝影：張智傑

日期：2023-02-13

想到阿里山，一般人不外乎聯想到的是神木、小火車和櫻花，其實沿途行經的阿里山公路上也藏著茶園、櫻花、雲霧、晚霞等美景，就在石棹步道群的五大夢幻步道裡；如今還多了阿里山30年來首間進駐的國際酒店，正待你來半山腰享受一場山巒盛宴。

石棹步道群海拔1500公尺，位於阿里山台十八線公路63.5K處，自駕的旅客自國道3號下中埔交流道後，約一小時路程可達；或搭乘台鐵至嘉義火車站，轉乘嘉義客運往阿里山路線。

也可於高鐵嘉義站搭乘台灣好行阿里山線，兩條路線都是在石棹站下車，步行約一公里即可抵達。

這裡是阿里山高山茶的發源地，由茶之道、霧之道、雲之道、霞之道、櫻之道等五條步道組成，各為1030、800、720、250及130公尺，走完全程大約三至四小時。

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拍攝當天，記者一行人選擇的是簡單易走的霞之道，走上階梯，木棧道兩旁皆是竹林，向上穿越竹林就是一整片茶園梯田，適逢銀杏樹轉黃的季節，銀杏的黃點綴整片茶園的綠意，是最不能錯過的拍照美景。

圖／石棹步道群之一的霞之道，穿越層層竹林就能看見一整片整齊的茶園，是來到阿里山不可錯過的美景。張智傑攝影。

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因半山腰天氣多變，雲層低時有機會一見雲海，有時候又會置身霧裡，萬里無雲時也能遠眺群山，景色千變萬化。

另一條櫻之道就在茶之道入口處對面，2月下旬櫻花綻放是一年中最熱鬧的時刻，步道兩旁遍植昭和櫻與山櫻花，步行時花瓣隨風而落，畫面十分浪漫。

走完步道，想找個地方坐下來用餐或喝杯下午茶，距離石棹步道群約十分鐘車程，就能抵達阿里山30年來首間國際酒店「阿里山英迪格酒店」。

酒店外觀以檜木、石牆、鐵道等元素勾勒出整棟建築，參考檜木車廂設計成酒店頂部的木格柵，大門則呈現鐵軌分軌的意象。

圖／今年新開幕的英迪格飯店，外觀融合檜木和鐵道等元素。張智傑攝影。

推開厚重的大門，挑高大廳垂掛如竹枝的燈飾，重現竹林風景，燈飾末端的燈光在夜晚宛如星空，也像林間的螢火蟲。沿著大廳進入餐廳的通道，四周採用幾何造型設計，隨著腳步走近，隱藏的感應器發出樹葉摩擦聲與藍鵲的呼喚，彷彿即將踏入森林探索。

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步入餐廳最先被黃綠漸層的座位區顏色吸引，猶如在隨風搖曳的小米田間開啟山林饗宴。

圖／英迪格餐廳設計採用小米田意象，飯店內並大量使用鄒族代表色紅、黑、藍等設計，還原部落風情。張智傑攝影。

午餐定食將苦茶油、高山茶、佛手瓜、樹豆等入菜，視覺和味覺都融入了阿里山；晚餐享用的則是原民結合日式風味的精緻料理，其中別具巧思的一道料理是，還原鄒族於森林打獵時攜帶的「獵人包」，以鹿肉搭配米飯，再用羽衣甘藍做為外皮。

圖／餐點則結合鄒族食材，讓到來的旅客無論視覺與味覺都充分融入阿里山。張智傑攝影。

除了精緻餐點，英迪格頂樓是阿里山唯一的高空露天酒吧，在這裡砌一壺阿里山高山茶、沖一杯阿里山咖啡，伴隨著雲海或晚霞美景，別有一番風情。

圖／在阿里山唯一的高空露天酒吧砌一壺高山茶或咖啡，同時感受無邊際泳池的水雲天一線，是全新體驗方式。張智傑攝影。

品嚐完部落風美饌，位於英迪格旁還有一條龍銀山步道，相傳有盜匪在此藏銀而得此名，穿過水泥鋪設的道路往上走，龍銀山步道坡度適中，散步或消食都是不錯的選擇。步道周圍遍布竹林，行走其中就像電影《臥虎藏龍》的經典場景。

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趁著新春期間不妨來一趟不一樣的阿里山之旅，體驗五大步道的夢幻美景，享受一場半山腰的山巒盛宴。

圖／吳婉瑜整理。

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