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低溫烘焙 台菇飄香美國

距離台中市不到一小時車程,汽車蜿蜒駛進新社山區,隨處可見搭著黑棚的菇寮,沿山巒綿延而上,這裡是全台最大香菇產地之一,60…

2017-10-18

推果樹認養 打響三灣梨品牌

向社會發起果樹認養是果農近年的行銷新手法,聞名全台的苗栗縣三灣梨也從2016年起加入行列。今年有30棵梨樹由外界認養,為…

2017-10-18

捨得哲學 養出巨無霸梨

你相信海拔不到50公尺的地方,能種出比海拔2000公尺還好吃的水梨嗎?別懷疑,新北市八里的龍源農場第二代周雅雯真的辦到了…

2017-10-18

拚食安 養出頭等龍眼蜜

最近幾年,氣候變遷影響農作物生產,連蜂蜜也不免遭殃,產量下滑;如何減少蜜蜂死亡、避免蜂蜜減產,成為蜂農重要的課題。對29…

2017-10-17

黑白混米吸睛 吃到滿滿營養

如果你擁有一份人人稱羨的教職工作,好不容易又在北部掙下一間電梯公寓,你願意拋下這一切,返鄉種田嗎?魏宗淇就這樣做,被不少…

2017-10-17

挺過三度重建 養出肥美鱒魚

枕居於大甲溪畔的台中和平鄉松鶴部落,因白鷺鷥喜歡在河床上飛舞覓食而得名。地勢得天獨厚,雪山山脈、中央山脈及八仙山四周環繞…

2017-10-17

外媒調查全球11大最美單車祕境!台灣也有一條名列其中

在節能減碳蔚為風潮的時代下,單車旅行已成了許多人嚮往馳騁的目標,藉由緩慢的步調、優閒的腳步、自在的心情,旅人能輕鬆將旅行…

2017-09-13

農產品行銷有成  屏東、嘉縣均獲逾三成肯定

因此,今年《遠見》縣市長民調,除了既有八大施政面向外,首度調查「農村發展」面向,惟考量不少縣市的農業面積及產值占比偏低,…

2017-05-31

雙北連莊冠亞軍  新竹市、雲林縣大躍進

為了讓民眾更深入了解地方政府的施政表現,《遠見雜誌》每年除了針對縣市百里侯的施政進行民調外,同時,也請專家挑選出最能檢視…

2016-06-28

60歲的大亞電纜 把能源變成好生意

走出高鐵台南站,往關廟方向驅車直去,這裡有間成立一甲子、年營收約160億元的本土企業「大亞電纜」。大亞是國內唯一具備超高…

2015-12-30

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