圖／取自Unsplash，攝影：CA Creative。 
蛋價高漲，美食古都台南也成為重災區。
但麻豆這家其森牛肉湯，讓顧客只要點120元牛肉湯就能「滷蛋、肉燥飯吃到飽」，超佛心的優惠價格，讓網友大讚老闆超霸氣！
對此該店老闆也表示「開店就不怕人吃」就是要維持28年來的傳統，牛肉湯頭清甜，有米酒跟薑絲風味，牛腩、芥藍炒牛肉也是必點。
圖／取自其森牛肉湯FB
台南其森牛肉清湯
地址： 721台南市麻豆區興民街1號
電話： 06－571 7112
營業時間： 05:00–14:00（星期二、三公休）
全台鬧蛋荒，讓你有錢也未必吃得到雞蛋！但屏東這家古早味排骨飯，不僅只要銅板價35元，還附贈一顆荷包蛋！
超級親民又平價的桂蘭排骨飯，就位在萬丹四維國小附近，炸排骨鹹香，單點排骨也才20塊。好吃便宜大碗，讓不少民眾擔心老闆沒利潤，但他卻豪氣表示「蛋的錢不要賺就好」！
圖／取自萬丹桂蘭排骨飯FB
屏東桂蘭排骨飯
地址： 913屏東縣萬丹鄉四維東路568號
電話： 08－777 0342
營業時間： 11:00–19:30
需要用到大量雞蛋的傳統小吃蚵仔煎，也成為受當其衝的美食，連台北遼寧夜市的知名老店都宣告「蚵仔煎不加蛋」 更停賣蛋煎、蛋花湯。
但嘉義東石人氣店家阿春小吃店的蚵仔煎、蚵仔包卻堅持不調漲，福袋蚵仔包50元外皮酥脆，蚵仔煎65元搭配雞蛋滿滿鮮味。
圖／取自東石阿春小吃FB
嘉義阿春小吃店
地址： 614嘉義縣東石鄉附7號
電話： 05－373 1186
營業時間： 12:00–19:00（星期四公休）
本土雞蛋價格比2年前相比已經漲價四成，農委會表示造成雞蛋價格高升的原因，可能是前陣子氣候寒冷，導致雞蛋產能減少，養雞場出現禽流感等雞隻健康問題。而雞隻汰換的過渡期，也造成養殖量下降，進而影響到雞蛋的供應。
對此，農委已經規劃3月底前要進口500萬顆澳洲雞蛋，解決眼前現況。
圖／陳之俊攝影。
根據《遠見》報導，大武山牧場營運長魏毓恆分析，蛋荒受到許多大環境因素影響，包含國外雞隻種源不穩定、禽流感疫情爆發、國際原物料價格上漲，造成蛋農飼養意願降低等。
