周春米柔性突圍「午仔魚」挑戰!屏東首位女縣長創Bright新園區
圖/準屏東縣長周春米。陳之俊攝影。 屏東縣將迎來立縣70多年來第一位女縣長,相比即將卸任的潘孟安,周春米在言行舉動中少了點霸氣,多了分女性特有的柔性與韌性。而在接棒之路,馬上豎立在周春米眼前的挑戰是,近來中國頻以「審查文字未過」為理由禁止台灣多項產品,農漁產品成為最大受災戶,對於屏東人來說至關重要的午仔魚與石斑魚,遭禁該怎麼辦?這位屏東掌舵者,在《遠見》專訪中透露將「以柔突圍」。
《遠見》團隊採訪當天,周春米辦公室桌上仍放著一包尚未完食的菠蘿麵包,和一杯冷掉的咖啡,周春米匆匆從外頭走進辦公室,準備接受採訪。桌上那一包菠蘿跟咖啡,正是她尚未吃完的早餐,而採訪已接近中午,透露她的繁忙日常。
尤其現在正值交接期,更讓周春米忙的不可開交。
在關鍵的交接期,屏東又迎來新的挑戰,繼過去的鳳梨、石斑魚後,兩岸間又出現新的貿易紛爭,對岸以「落實相關法規」為由,停止多項台灣食品進口;而台灣則將此舉視為北京「政治打壓」,批評中方貿易歧視,將再向WTO申述。
未來農業處要在第一線,結合專業因應風險
北京的強硬,不論是鳳梨、石斑魚或午仔魚,這些主力產品說停就停,讓屏東這些年來來傷痕累累。
談到眼前的困境?周春米說,根據她這次跑選戰的經驗,未來她擔任縣長,「農業處要能夠在第一線」,即使縣府機關人手不足,但要做到公私合作,多多和第一線的農漁單位合作,結合合作社、產銷班、農漁會,透過這些專業能量來輔導農民因應挑戰。
這些因應手法,首先是風險控制,在養殖數、用藥量上透過專業進行調控;再來是強化內銷跟外銷。

內銷部分可以從調整產品著手,讓家家戶戶慣於使用。例如石斑魚,以前台灣人不太會買來吃,畢竟石斑太大尾吃不完,且價格也貴,就可以把它截切,並透過通路在各個超市上架,養成民眾吃石斑的習慣。
外銷部分,以日本市場為例,產品必須配合日本人吃生魚片、小碗裝魚的習慣,將石斑魚分切,並冷鏈包裝出口到日本,進行相關驗證,讓日本的消費者能更親近石斑魚,要走出限制,必須要「與時俱進」。


