艋舺甘甜味永流傳、驅暑氣!台北萬華文化底蘊竟能「救命」
圖/台北萬華為台灣早期商業貿易要地,因而融合多元文化。台北畫刊提供。 萬華,俗稱艋舺,因位處溪流交會處,水運條件優越,成為早期商業貿易要地,也因此融合多元文化,成就如今獨特樣貌。不妨走逛舊時北台灣製糖重鎮的糖廍文化園區、承載信仰和情感寄託的艋舺龍山寺,再信步至剝皮寮歷史街區,感受清朝街衢的在地故事,來一杯青草巷透心涼青草茶,驅走夏日的炎炎暑氣。
從蔗到糖的甘甜滋味「糖廍文化園區」
清朝時期,在現今大理街附近盛行私人糖廍種蔗製糖;日本時期設立「台北製糖株式會社」,是當時北台灣第一座現代化製糖廠。
隨著時代變遷,製糖業日漸式微,由台糖公司接收後不久即停止製糖,轉為倉儲使用,原址於2011年以「糖廍文化園區」名稱正式開幕。

戶外園區種植不同種類的甘蔗,透過說明牌的詳細介紹,可了解甘蔗相關知識,附近也展示當年運送甘蔗的鐵道五分車;進入室內展館,可以看到部分製糖器具等展覽史料,一窺過往製糖產業的繁盛時光。
也可跟著製糖產業年表影音從黑白到彩色,了解甘蔗經採摘、榨汁、蒸發、提煉等繁雜步驟後,點石成金創造糖業出口輝煌史。
此外,還有製糖機具多媒材拼圖、生產過程磁鐵問答等多元互動設施,能從各面向認識製糖歷史。
糖廍文化園區
地址:台北市萬華區大理街132-10號
電話:02-2306-7975
時間:10:00-17:00(週一公休)12:30-13:30(展覽館休息)
台北第一名剎「艋舺龍山寺」
艋舺龍山寺建於清乾隆3年(西元1738年),採用中國古典三進四合院之宮殿式建築,歷經不同時期的創建和修建,集結並融合閩南與台灣傳統不同工種的建築精華,石雕窗有著繁複的精美石刻,陳述不同的人物故事,還有藻井、銅鑄龍柱等細節,體現寺廟的建築藝術。


