韓國社群平台近來刮起吃「油炸環保牙籤」旋風，原因是2023年初，韓國知名演員洪允和在節目分享油炸綠色環保牙籤的方式，還直呼這種酥脆零嘴的口感十分美味，讓她忍不住「吃了一整盒炸澱粉牙籤」，並大力推薦其他演員也在家中嘗試料理。於是社群平台開始瘋傳關於「環保牙籤」的各式吃法，如油鍋撈起後，加入辣醬等調味醬享用；或放入羹湯烹煮做成拉麵等，可這股歪風也引發韓國食藥管理局關注，並發文警告民眾別食用衛生用品，以免發生危險。

根據《朝鮮日報》報導，網路上類似這樣將韓國餐廳常見「綠色環保牙籤」拿來品嘗的荒謬做法，其實早於7年前，就曾在YouTube上廣傳。

南韓社群掀酥炸「綠色環保牙籤」旋風！網友短影音、吃播實況主瘋傳美味各吃法

當時的網友不僅將含玉米澱粉的牙籤，放入滾燙熱油中炸至酥脆並食用，還有人在環保牙籤起鍋後，添加起司或辣醬加以調味，亦或是將牙籤倒入沸水中，嘗試做成軟果凍或製成糖葫蘆來品嘗，直到話題鋒頭過去，熱潮才漸漸平息。

然而隨著近年短影音平台崛起，愈來愈多實況主翻出該吃法以增加點閱率，好比在韓國備受歡迎，名為「吃播」（Mukbang）的線上吃飯節目，影片主角就以吞下超大量或不尋常的食物聞名，進而讓「吃環保牙籤」再度蔚為話題。

#녹말이쑤시개 먹는 제품이 아닙니다! ❌
녹말이쑤시개는 #위생용품 입니다!
위생용품은 성분·제조방법·용도에 대한 기준·규격에 따라 안전성이 관리되고 있으나 #식품으로서 안전성은 검증된 바 없습니다. #섭취하지마세요! ❌ pic.twitter.com/OPNMDc1ofq

— 식품의약품안전처 (@TheMFDS) January 24, 2024

加上南韓喜劇演員洪允和忍不住跟風，在節目公開表示，自己曾吃下一整盒「炸澱粉牙籤」，還大力向其他演員推薦，連帶讓更多南韓MZ世代學習效仿，對於吃環保牙籤產生興趣。

不過說到底，為何大家會覺得「環保牙籤」能下肚呢？主要原因是其主要成分由可食用原料組成，如微量色素、塑形劑、山梨糖醇，以及玉米或馬鈴薯澱粉等，所以多數網友才會認為它屬於食材。