南韓24H無人拉麵店爆紅吹起本土韓風，台北、桃園、新竹、台中、台南和高雄大學學區皆湧現同質性韓式店家
全台韓國24小時無人拉麵店！網驚藏台灣泡麵：統一肉燥55元合理
圖／取自24H韓金智能拉麵店IG「@hanjinzhi24h」。 作者：蔡炆璇
日期：2024-02-01
韓式「24小時無人拉麵店」近年在韓國當地蔚為風潮，而且這波旋風還在2023年8月業者引進下吹入台灣，短短半年的時間，全台北中南已陸續出現不同品牌的無人拉麵店，不僅吸引各大網紅先後開箱、網美爭相朝聖體驗，連新聞媒體都陸續報導。究竟疫情時代誕生的韓式無人經濟學，如何融入本土泡麵口味站穩消費市場？即使國內知名的統一肉燥麵不加料就要55元，網友也願意買單？
發跡於韓國，2023年正式登台的「24小時無人拉麵店」，過去一年在台灣各地如雨後春筍般崛起，無論台北、桃園、新竹、台中、台南還是高雄，皆已出現相似店家，而且如同過往許多國外產業，一旦進軍台灣，就會再添上一股「台味」。
因此根據YouTuber「默森夫妻」日前前往台灣第一家，位於桃園的「韓熙恩」24小時無人拉麵創始店的影片可以發現，這類型的店內設計不僅都大走韓風，保有南韓當地獨有的許願便利貼牆、分隔泡麵櫃等元素，在口味的選擇上，除了有來自韓國的正統倒地品牌外，也能看到台灣老字號泡麵的牌子。
至於入店享用的操作方式則相當直覺簡單，通常業者都會標示清楚，加上各式的烹煮機台能提供消費者料理湯麵、炸醬麵或義大利麵等，因此吃法可說是相當多元。
加上業者通常會另外再設置免費自助吧，供民眾自由選擇至少6種配料，而且飲料喝到飽，因此像這樣全天候有吃又有喝的「24小時無人拉麵店」，自從相似的店家愈來愈普及後，也格外受到大學生的喜愛。
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所以「默森夫妻」也不例外，在初體驗「24小時無人拉麵店」後給了極高的評價，而原因自然是肚子餓了，隨時想吃就能吃，還有喝不完的飲料，且用餐不限時。
因此「默森夫妻」認為以整體來說，「24小時無人拉麵店」的百元有找的銅板價格還算合理，稱不上太貴，其中網紅「安森」還笑稱，自己如果還是大學生，那深夜時分，他肯定會專程騎車前往，好好大啖美食。
韓式「24H無人拉麵店」全台開花！網驚：店內統一肉燥麵55元能接受？
另一方面，其實透過《網路溫度計》的輿情分析系統《KEYPO大數據關鍵引擎》調查也能得知，過去一年「24小時無人拉麵店」的聲量不斷上揚，明明2023年8月15日以前，才只有幾位網紅分享韓國當地店鋪的零星討論，可是到後來，因為桃園中壢區的中央大學旁出現全台第一家，名為「韓熙恩」的「24h無人拉麵店」，所以才掀起近1個月的討論熱潮。
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