若台北人用來溫柔婉拒，台南人說「下次約吃飯」為何連自己都怕

作者：城市玩家

日期：2024-12-03

「下次約吃飯」一句看似簡單的邀約，卻在台北人與南部人之間呈現截然不同的解讀方式。先前，一則探討台灣南北居民說出「下次約吃飯」隱含意義的貼文，瞬間吸引了逾9.6萬名網友的同感，且眾人紛紛留言，提及自身的經驗談。而其中，南部人中又以台南人特色最鮮明，直指當地人說出「下次約吃飯」最直白，因為出身在美食之都，骨子裡通常就具有「阿嬤魂」，所以看誰都覺得對方「餓」，力求讓每個人都吃飽、吃滿、吃好。

為剖析台北人與南部人對於「下次約吃飯」的背後隱喻與個人意圖，我們可以觀察到，前幾年臉書粉專「黑貓老師」也曾分享過一篇有趣的貼文，內容指出，當台北人說「下次約吃飯」時，往往只是想禮貌性地結束對話，並不一定真的有跟對方「吃飯」的打算。

圖／取自freepik。（示意圖）

反觀南部人，特別是台南人，說這句話時，意味著對方已為你規劃了一場，「選最好吃的，讓人吃到飽」的美食馬拉松。從地方巷口最好吃的店開始，到巷尾最受歡迎的飲料攤，接著還會帶你到第二好吃的店比較一下，最後甚至不忘為你準備兩斤的美味點心打包帶回家。

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而該貼文一出，果然隨即引發廣大網友迴響，不少人深有同感，並先後留言表示「台南人真的是這樣（發抖）」「南部人約吃飯真的是「老子要讓你吃好吃滿吃到爽還要打包」上次去一次三天行程，回來發現胖了兩公斤」「台南人表示：嗯啊！有一種餓叫台南人怕你餓」「台南人根本阿嬤魂上身」。

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而對於網友出面分享親身經歷，提到自己每每到台南找朋友吃飯，絕對都像進行了一場停不下來的美食接力賽，當時，台南市長黃偉哲見狀，也忍不住親自留言，幽默的回憶「我本來不信，結果現在身上多了十公斤。」接著，台南市立委林俊憲也響應說道「每個台南人家裡的巷口都不得了。」

圖／取自Unspalsh。攝影者K Hsu。（示意圖）

爾後，該貼文也釣出知名圖文作家「蠢羊與奇怪生物」的直白翻譯，即「台南人的下次約吃飯，等於『有種出來吃飯啊，不塞爆你我跟你姓』。」由此可見，南部人的熱情與好客，不僅全台眾所皆知，當地人也津津樂道，同時，亦對比出北部人帶給外界的「距離感」，如同許多北台灣的網友所言「我們真的太冷漠了！」

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就像知名作家黃大米也曾在粉專分享，提到「北部人的拒絕是用很多華麗的詞彙，以及感覺兼顧你的利益，但其實就只是為了表達不要而已。」

因此，許多南部人起初在北漂台北時，經常看不懂北部人的「拒絕」，而「約吃飯」，通常就是其中一種，北部人專用的華麗詞彙。

所以南部人別再傻傻地想說「這是什麼意思，他是不是真的還要想一想」。因為就像黃大米說的「錯了，北部人看似還有轉圜空間的擱置，就是真的不要」。

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指示，台南人到底為何如此執著於「吃飯」？過去有專家剖析，這可能與南部地區的民眾格外注重人際情感和共享文化有關。

因為相比北部城市步調之快，一切講求效率，連交際都不能慢節奏，南部人的生活氛圍確實較為悠閒。加上，「吃飯」對南部人而言，猶如表達情感的一種方式，所以不僅體現在於家庭聚會，也延續到朋友的相處模式。

圖／取自Unsplash。攝影者November Wong。（示意圖）

另一方面，台南作為本土的美食重鎮，本身就坐擁豐富的餐飲資源，無論是傳統小吃，還是現代餐點，都能在當地找到優質的選擇，固然也加深台南人安排聚餐的想法，希望能拿出家鄉寶—「美食清單」，讓親友們「吃」到永生難忘。

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然無論如何，「下次約吃飯」這一句話，雖然對台北人而言，大多只是客套話；對南部人來說，是一種深具誠意的邀請，大大突顯出南北文化的差異，以及不同地域的民情，但說到底，這話題能這樣掀起網友與名人的共鳴，無形中展現的，其實台灣獨特的飲食魅力。

所以下回當你聽到「下次約吃飯」時，無論身在台北或台南，或許能稍微放慢步調，細細品味那份隱藏在話語中的意涵，進而發現，台灣人的「吃飯」哲學，真的特別耐人尋味。

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