圖／翻攝自臉書社團「路上觀察學院」。 
近日，一名Threads網友分享的一張超商招牌照意外引發熱議。因照片中，全家便利商店的門市外觀，罕見地換上了深藍底色搭配白色字樣，與過去熟悉的藍綠色調截然不同，令原PO驚訝直呼「為什麼會有藍色的全家？」
圖／翻攝自Dcard。
其後，該篇貼文果然迅速吸引大票網友留言，有人笑稱「遠看會以為是全聯」「好像加油站」，當中還有人直呼是「第一次看到」，甚至把全家新型態的招牌，形容得如寶可夢世界裡的特殊版。
事實上，這種「藍色招牌」全家並非隨機設計，而是全家旗下的「Let’s Café咖啡複合店」。這類門市主要以咖啡廳結合超商為定位，主打高質感的休憩空間與咖啡飲品。
故「藍色招牌」全家便利商店內部裝潢通常精緻又大方，除販售咖啡與輕食外，還配備大型桌面與充電插座，方便消費者辦公、閱讀或與朋友小聚。
值得一提的是，部分「藍色招牌」的全家超商據點更跨足消費者的生活服務，提供超市商品專櫃，並配置洗衣與烘衣等設備。同時，民眾更可透過全家APP即時顯示空機狀況與完成時間，大幅提高生活的便利性。
圖／全家便利商店原來的招牌只有藍綠白配色。取自Unsplash。攝影者Hiu Yan Chelsia Choi。
如位於高雄85大樓周邊的「全家高雄真愛店」，即南台灣規模最大的「藍色招牌」全家超商的複合店代表。
該店因坐落於捷運站、百貨公司與住宅區交會之處，能充分發揮住商混合地段的優勢，所以店內不僅售有咖啡與輕食，還引進蔬果與冷凍食品專區，充分滿足居民採買食材的日常所需。此外，店內洗衣機與烘衣機的設置，也讓忙碌的都市上班族多了一項省時省力的生活選擇。
圖／翻攝自Dcard。
與此同時，若仔細觀察「藍色招牌」的全家便利商店，其不僅外觀色系與經典款式形成鮮明對比，內部規劃亦針對消費者情境與動線進行調整。
如「藍色招牌」全家超商的座位設計，就十分講究顧客間的距離感與舒適度，燈光氛圍也更偏向溫暖柔和，試圖營造出貼近餐廳的感受。
另外，「藍色招牌」全家超商的部分門市，還引進手沖咖啡設備與限定甜點，致力讓每位入店的客人，都能在便利商店裡享受到如同真實咖啡館的儀式感與品味。
圖／翻攝自Dcard。
當然，除了藉由「藍色招牌」門市營造咖啡館般的氛圍，全家也持續在店型多元化上尋求突破，針對不同購物情境推出各具特色的新樣貌。
例如，全家「黑白招牌」的「FamiSuper選品超市」店型，便是另一種嘗試。該類門市以簡約黑白色系裝潢，主打超市路線，販售冷凍肉品、即食調理包、生鮮蔬果、蛋品與乳品等，全力鎖定小家庭與雙薪族群需求。
所以自2022年全家「黑白招牌」FamiSuper選品超市店型推出以來，商品就多以2至3人份餐點包與多元冷凍覆熱產品為賣點，讓無暇備料的小資族與小家庭，更能以合理價格與用餐人數輕鬆準備三餐。
圖／翻攝自臉書社團「路上觀察學院」。
還有一點，也讓消費者感受到全家超商頗具巧思，那就是「黑白招牌」FamiSuper選品超市店型的空間設計同樣講求購物效率與方便度。
如開放式冷藏櫃與寬敞的採購動線，就推動讓顧客一次完成採買與備餐的流程，完全保留便利商店「快速取用」的優勢，同時也更進一步延伸至「日常食材供應」的角色，讓便利商店與超市的界線日漸模糊。
整體而言，全家超商無論是營造咖啡館氛圍的「藍色招牌」門市，還是主打超市路線的「黑白招牌」FamiSuper，全家便利商店都在嘗試突破傳統便利商店的框架，透過多元店型與情境化規劃，回應台灣市場多樣化的消費需求。
而未來，隨著全台更多新型態門市出現，便利商店在零售市場中的角色與功能，或許也將繼續延伸並呈現出更多樣的風貌。
