與此同時，在《黑白大廚：料理階級大戰》第二季預告片中，還能看到2位身分被刻意模糊的參賽者短暫現身，其中一人還說了一句「我又來挑戰了」，同樣掀起網友一陣熱議，並紛紛從畫面線索推測，其中一人頭戴鴨舌帽，另一人則留著長髮，很可能是本季「白湯匙」的隱藏版選手，而且還是第一季的話題人物：崔康祿、金度潤。
過去曾奪下《廚神當道韓國版2》冠軍的崔康祿（@roi_choi ），早在第一季就憑藉「被淘汰沒關係，只要一年不上網就好」「我就是紫蘇油」等金句爆紅。
至於金度潤（@projectsyun ），則是韓國知名的米其林一星主廚，加上他有著神似卡通角色的外型，咪咪眼的表情配上戴耳機專注料理的經典模樣，因此每次登場都非常吸引觀眾目光。
而隨著12月16日節目正式播出，製作單位已於首集內容證實，前一季備受討論的兩位人氣選手確實回歸賽場。相關畫面一曝光，立即引發觀眾熱烈討論，也為第二季揭開最受矚目的序幕之一。
韓國《黑白大廚：料理階級大戰2》亮點5：第二季賽制調整，取消爭議制度、增新任務關卡 最後，在《黑白大廚：料理階級大戰》第二季的賽制設計上，製作團隊也網羅各方意見，特地保留第一季廣受討論的1對1盲選，以及「無限料理地獄」等關卡。
同時為回應觀眾的期待，節目組還正式取消曾爆出爭議的「放逐制度」，也就是團體賽中，透過投票將隊員釋出給其他組別的機制，並且讓團體賽場次，從原本的2場縮減為1場，推動賽制節奏更緊湊。
循此，評審安成宰也在預告片中坦言，第二季他將全面提高評分門檻，判準將「更嚴苛、更嚴謹」。意味著本次參賽選手每一道料理或每一個處理細節，都將承受前所未有的競技壓力。
VIDEO
《黑白大廚：料理階級大戰2》12月16日上線開播 Netflix最強美食競技節目第二季資訊全攻略 項目 詳細資訊 節目簡介
《黑白大廚：料理階級大戰2》一共集結80位民間高手黑湯匙 ，對抗20位白湯匙名廚 ，透過料理對決打破階級，並爭奪韓國廚藝高手的稱號。
開播資訊
開播時間： 2025/12/16（二）16:00
播出時程
總集數：13集
12/16 上線 3集 12/23 上線 4集 12/30 上線 3集 2026/1/6 上線 2集 2026/1/13 上線 1集（最終回）
評審陣容
延續第一季陣容，由：
Netflix
需訂閱Netflix才能觀看《黑白大廚2》，
訂閱相關方案 如下：
基本方案
月費290元 畫質720p 可在手機、平板、筆電、電視上觀賞
標準方案
月費380元 畫質1080p 可在手機、平板、筆電、電視上觀賞 同時可在2部裝置上觀賞
高級方案
月費460元 畫質4K+HDR 可在手機、平板、筆電、電視上觀賞 同時可在4部裝置上觀賞
第二季
特色
與第一季最大不同之處：
1. 取消「放逐制度」 2. 團體戰從2場減為1場 3. 大幅增加個人任務 4. 參賽陣容更強大，米其林星數高達10顆以上
《黑白大廚3》考慮台韓戰？2023國內唯一米其林三星主廚何順凱以「台式法菜」征服國際 然而，就在《黑白大廚：料理階級大戰》第二季登場，掀起全球料理實境秀熱潮之際，國內其實早有推動「台灣版」的厚實條件。
2023年，台灣廚師界迎來歷史性的時刻，本土主廚何順凱（@kaiho1011 ）以融合台灣風土與法式技法的「台式法菜」，成為全球首位獲頒米其林三星肯定的台灣料理主廚，讓世界正式看見寶島餐桌的創造力與深度。
據瞭解，何順凱非常擅長從四神湯、沙茶牛肉、客家小炒等庶民家常美食出發，運用西方非傳統烹調技法，重構熟悉滋味，在形式創新中保留台灣人共有的味覺記憶。
何順凱：台灣第一位榮獲米其林三星的廚師！
而何順凱的料理語彙，後來也被美食作家葉怡蘭形容為「在地法菜」。這種風格並非憑空而來，而是深植於他旅居海外期間的養成歷程，特別是在巴黎名店新加坡分店接受完整法餐體系訓練的經驗，為其奠定紮實基礎。
返台後，何順凱這套技法與視野也進一步轉化與融合，最終凝練為他所創立的餐廳「態芮 Taïrroir」核心精神，將屬於 台灣人的風味與記憶，牢牢扣進每道餐盤之中。
而無論是在台北餐桌上反覆演繹的風土菜色，或受邀登上國際舞台、於海外餐廳呈現台灣記憶的料理作品，何順凱始終都以平常心對待每一道料理，卻在細節中層層堆疊情感與味覺記憶。
例如，他曾在奧地利薩爾斯堡Ikarus餐廳端出的「休息站的回憶」，透過熟悉的台灣元素重新組構餐盤，讓異地食客也能感受到台灣風土的溫度。
也正因何順凱如此深刻理解本土食材，並持續以創新手法轉譯，他也得以站上國際舞台，成為台灣餐飲美學的重要象徵。
綜上所述，何順凱以「台魂法菜」所展現的，不僅是料理技藝的高下，還是一種將國家風味轉譯為當代語言的能力。料理在他手中，總是能成為文化、記憶與風土的集體書寫。
也因此，若未來Netflix在《黑白大廚：料理階級大戰》第三季跨境邀請台灣主廚參戰，由米其林三星主廚何順凱領軍登場，或許不只是競賽版圖的擴張，更有機會讓世界再次被台灣味深深征服。
米其林三星主廚何順凱評審坐鎮！《星廚之戰》為何被視為台灣料理實境秀的重要里程碑？ 而在國際舞台之外，台灣餐飲圈近年也正逐步孕育屬於自己的料理實境節目樣貌。如全新型態的廚藝競賽節目《星廚之戰》播出後，就被視為台灣餐飲影像化的重要嘗試。
該節目的賽制設計，主要以10位職人廚師搭檔10位明星廚助、雙人同台競技為核心設定，藉由專業與非專業之間激盪出的化學反應，形塑節目的高度辨識度；而另一個同樣吸引觀眾目光的關鍵，便是其評審與製作陣容的配置。
其中，最受矚目的首席評審，正是廚師界台灣之光——何順凱。這不僅是他首次以如此鮮明的角色站上大型廚藝實境競賽節目第一線，也讓《星廚之戰》成為台灣史上，第一部由米其林三星主廚坐鎮、具備完整產業高度的廚藝實境節目。
同時，何順凱當然也是節目幕後的重要推手之一，從節目定位到核心精神，他均深度的參與討論與建構環節。
圖／首席評審何順凱（右）、大三元董事長吳東璿（左）、節目主持人鍾欣凌（中）。取自IG@stellar.bites_。
至於為何會答應擔任《星廚之戰》總評審，何順凱則坦言，自己並非單純希望評斷勝負，而是期待透過不同於餐廳與比賽場域的溝通方式，為這個世代的台灣餐飲，留下可以被記錄、被回望的片段。
所以於節目設計上，他特別重視主題設定與討論深度，期能藉由料理競賽，逐步帶出屬於台灣的日常生活樣貌、風土文化脈絡，甚至延伸至環境議題與產業現實，讓料理不只是技術展演，而是一種與社會對話的媒介。
當然，作為評審，何順凱的評比關注點也始終回到料理核心。他直言，無論形式如何創新，料理創作都終究要回歸食物的本質，「好不好吃」仍是最基本、也最重要的判準。
圖／左圖為2023年「首爾米其林餐飲指南」唯一三星廚師「MOSU Seoul」餐廳主廚安成宰（Sung-jae Ahn）。右圖則為2023年台灣誕生的第一位米其林三星大廚何順凱。組圖取自IG@netflixkr（左）、IG@tairroir（右）。
另一方面，身為長年領導廚房團隊的主廚，何順凱亦格外在意參賽者是否具備完整的專業素養，從流程管理到料理台的清潔與秩序，這些看似細微的環節，往往正是職人與非職人之間最清楚的分界線。
由此可見，從國際餐桌到影像舞台，何順凱所扮演的角色，早已不只是創作料理的廚師，而是逐步成為台灣餐飲價值的轉譯者與守門人。
因此《星廚之戰》的出現，也讓外界終於得以一窺，當頂尖主廚走進實境節目現場，料理如何被重新觀看、被重新理解，並於鏡頭下，延伸出屬於這世代的台灣味。
Taïrroir 態芮 餐廳資訊
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圖／組圖取自IG@netflixkr（左＆中）、IG@tairroir（右）。 
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