相較鮭魚的清爽、鮪魚的鮮甜，鰻魚更像是一道帶有日式燒烤靈魂的料理。尤其近年「土用丑日」文化受到關注，日本人習慣在夏季炎熱時期吃富含營養的鰻魚來補充精力、對抗疲勞，也讓不少消費者開始主動尋找鰻魚相關餐點，帶動討論聲量快速攀升。

不少網友分享，「吃得到星鰻的肉感與油嫩，淋上一些甜醬油，非常的滿足」、「對壽司郎的印象就是鰻魚很多又好吃」、「鰻魚的油脂比較豐富，星鰻的肉質比較細緻」。

No.7 薯條 

圖／薯條。網路溫度計提供。

從去年第6名下滑了1個名次，但薯條依然穩穩留在排行榜中，再次證明它「被壽司耽誤的招牌商品」稱號絕非浪得虛名。

細長薯條炸至金黃色澤，外層酥脆、內部鬆軟綿密，咬下時能感受到馬鈴薯香氣在口中慢慢散開。最大的特色在於調味恰到好處，不會過鹹，也沒有油耗味，即使放涼後依然保有不錯口感。甚至還有特殊吃法，就是把鹽跟抹茶粉以1：1的比例混和後沾著食用，自製最涮嘴的「搖搖薯條」。

不少網友原本抱著疑惑心情點餐，卻意外成為回訪必點品項，「薯條應該要第一名，根本是被壽司事業耽誤的薯條店」、「個人心目中薯條排名，壽司郎＞麥當勞＞漢堡王＞摩斯漢堡」、「剛炸好的帶皮薯條好吃，酥脆又不會太鹹」。

No.6 拉麵 

圖／拉麵。網路溫度計提供。

成長型選手「拉麵」來勢洶洶，去年排名第9，今年一口氣上升3個名次。許多人原本只想吃壽司，卻常在結帳前多點一碗拉麵，細直麵保有Q彈口感，能完整吸附濃郁湯汁，搭配叉燒、蔥花、海苔等配料，美味滿分！除了常駐的人氣口味之外，壽司郎不定期與日本知名拉麵店合作推出限定商品，從雞白湯、味噌到魚介系湯頭，不斷創造話題。

Dcard有網友發文指出，「有誰去壽司郎一定會點拉麵，不吃渾身不對勁」，並推薦多款最愛的壽司郎拉麵，包含鯛白湯拉麵、牡蠣白湯拉麵、總大醬濃口醬油拉麵等。其他網友則回覆，「辣味噌拉麵永遠是我的第一」、「壽司郎之前有聯名信玄味噌拉麵，我覺得超好吃」、「炸蝦烏龍麵再加一份鮮蝦天滿滿，超爽」。

No.5 蟹 

連續兩年穩坐第5名，蟹類可說是穩穩的實力派，只要推出相關品項，總能吸引一票忠實蟹控搶先朝聖。

無論是蟹膏軍艦、蟹肉蟹膏軍艦，還是期間限定的松葉蟹、紅雪蟹系列，都能品嚐到濃郁鮮甜的海洋滋味。尤其蟹膏特有的甘醇香氣，入口後帶著綿密口感與鮮味層次，搭配醋飯和海苔一起享用，更能襯托出蟹類的細膩風味。

每逢「感蟹祭」，壽司郎會推出各種豪華蟹料理，從握壽司、軍艦到拉麵與炸物都能看到蟹的身影。網友分享，「這個蟹味真的是太棒了，好好吃喔」、「壽司郎每年最值得吃的就是感蟹季」、「紅雪蟹和松葉蟹外型很像，但紅雪蟹在還沒煮之前就已經是紅色，因此得其名。甜味明顯、蟹香濃郁、肉質細嫩又多汁，蟹控真的不能錯過」。

No.4 鮪魚、黑鮪魚 

去年排名第3，今年小幅下滑至第4名，但鮪魚與黑鮪魚依舊是老饕心中的夢幻逸品。赤身部位能吃到純粹鮮甜與細緻肉質；中腹則開始展現迷人的油脂香氣；而來到最高人氣的黑鮪魚大腹，更是許多饕客專程造訪的原因。

粉嫩色澤的魚肉入口後細緻柔滑，油脂在口中慢慢化開，濃郁卻不膩口，留下悠長鮮甜尾韻。尤其黑鮪魚季登場時，各種限定部位與豪華拼盤經常掀起排隊熱潮。網友表示，「黑鮪魚大腹油脂豐潤、入口即化」、「今天去吃油花非常棒，吃起來有甜味」、「地中海黑鮪魚大腹，這個真的超好吃」。

No.3 茶碗蒸 

圖／茶碗蒸。網路溫度計提供。

從去年第7名大幅躍升至第3名，茶碗蒸堪稱今年榜單最亮眼的黑馬。看似低調，卻是不少老饕每次造訪壽司郎的必點品項。

蛋體經過細火慢蒸後，呈現如絲綢般滑嫩的質地，湯匙輕輕一挖便能感受到細膩柔軟；鮮蝦、雞肉、貝柱、香菇等配料吸收高湯精華後更顯鮮甜，入口時濃縮了柴魚的鮮味與蛋香，溫潤順口卻不顯厚重，成為在壽司與炸物間轉換味蕾的最佳選擇。

許多網友大讚，「壽司郎有海鮮配料讓茶碗蒸更鮮」、「每次都要先吃茶碗蒸」。除了經典的熱茶碗蒸外，菜單有時也會出現冷製版本，讓不少消費者感到新奇。有品嚐過的網友分享，熱的蛋香較為濃郁，冰的則更能凸顯柴魚的鮮甜。此外，壽司郎也經常推出期間限定口味，像是芡汁蟹肉茶碗蒸、芡汁菌菇茶碗蒸等，透過不同食材與醬汁搭配帶來更多變化。

No.2 蝦 

圖／蝦。網路溫度計提供。

壽司郎的蝦類選擇豐富，從鮮蝦、生蝦、甜蝦到赤蝦，各自擁有不同魅力，去年排名第4，今年一舉衝上亞軍寶座。甜蝦入口柔嫩鮮甜，尾韻帶有自然甘味；鮮蝦口感Q彈爽脆；赤蝦則以飽滿尺寸與厚實肉質受到不少饕客喜愛。

其中最吸引人的地方，在於蝦肉本身的鮮甜能與醋飯形成絕佳平衡，不需過多調味就能展現海鮮原有風味。若選擇炙燒版本，經過高溫炙烤後更能釋放蝦肉香氣，呈現截然不同的層次感。

不少網友提到，「壽司郎的赤蝦進口商是哪間，想要直接叫一箱冷凍來囤，大概就是每次都要吃10隻的概念」、「壽司郎赤蝦真的表現蠻優秀，很大一隻」、「鮮蝦3貫跟綜合蝦3貫必吃」、「他們家蝦子類真的都蠻好吃的，我都點蝦三貫、甜蝦軍艦」。

No.1 鮭魚 

圖／鮭魚。網路溫度計提供。

從去年第2名再度躍升，鮭魚展現了無可撼動的人氣地位，登上2026年討論度最高的冠軍！

從初次接觸生食的新手，到追求食材品質的資深壽司控，都為了鮭魚深深著迷。今年4月公布的台中地區2025年銷售排行榜中，前10名就有「生鮭魚」、「炙燒起司鮭魚」、「鮭魚」與「鮭魚腹」等4項相關品項入榜，可見其超高人氣與市場號召力。

不論偏愛原味派還是炙燒派，都能在壽司郎找到屬於自己的命定口味。生鮭魚保留最純粹的鮮甜與滑嫩口感，細緻油花如大理石紋般分布均勻；鮭魚腹則擁有更豐厚的油脂香氣，入口後幾乎在舌尖化開。經過炙燒處理後，魚肉表面多了一層迷人的焦香，讓鮭魚本身的鮮味與油脂更加突出；搭配起司或明太子醬，創造出濃郁豐富的層次感。

愛上鮭魚的網友紛紛表示，「每次必點炙燒鮭魚」、「鮭魚壽司是必吃基本款」、「鮭魚控必吃炭燒野生生鮭，數量有限售完為止」、「對明太子炙燒鮭魚沒有抵抗力」。

創業祭8週年　一年一度的珍饈盛典來了 

圖／取自台湾スシロー 台灣壽司郎臉書

看完2026年壽司郎十大必吃榜單，你是不是也默默把下一餐的點餐清單排好了呢？從人氣鮭魚、鮮甜蝦類到暖心茶碗蒸，每一道上榜料理背後都有大批忠實擁護者支持。榜單中的最大改變是，2025年曾靠著高討論度勇奪冠軍的聖代與冰淇淋，今年卻雙雙跌出前十名，也反映出消費者口味與關注焦點正在悄悄轉變。你心中的必點美味有上榜嗎？還是有哪道遺珠值得被更多人看見？

為了迎接來台展店8週年，壽司郎盛大推出「創業祭8週年」限定活動，自6月3日至6月28日期間，集結多款人氣餐點與限定新品熱鬧登場，準備用滿滿美味陪伴饕客一起慶生！不僅端出日本產白魽、黑鮪魚金三角、炙燒平貝、生斑節蝦、大切長鰭鮪等高人氣海鮮，更推出鮭魚親子生菜海苔包、檸檬鹽味豬五花韓式海苔包等創意料理，從經典到創新一次滿足。 

圖／開心果義式冰淇淋＆慕斯蛋糕。壽司郎提供。

除了鹹食陣容吸睛，甜點控也有驚喜！壽司郎特別攜手人氣冰淇淋品牌Double V推出聯名甜點「開心果義式冰淇淋＆慕斯蛋糕」，以近期討論度超高的開心果風味打造濃郁層次感，為餐後時光畫下完美句點。

此外，6月16日起還將接力推出醬煮嫩章魚、西西里風牛肉生菜卷等新品，人氣食材與限定美味輪番上陣，讓這場8週年慶從開跑到最後一天都充滿話題。數量有限、售完為止，想朝聖的饕客可得把握機會！

圖／網路溫度計提供。

本文獲「網路溫度計」授權轉載；內容僅反映作者觀點，不代表本社立場。

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