炒鱔魚比豆花甜誰在吃?這城市台灣小吃「絕配三合一」網友最愛
圖/台北市「邱記涼麵」。董旭官攝。(示意圖) 說起台灣最具代表性的特色,許多人首先聯想到的就是「台灣小吃」,不論是正餐或是宵夜、點心,台灣小吃都提供豐富的選擇!而究竟大家最愛哪些小吃?大家都在討論哪些縣市小吃呢?《Social Lab社群實驗室》本次透過《OpView社群口碑資料庫》追蹤最近3個月內「台灣小吃」話題的網路聲量表現,帶你了解網友熱議的台灣人氣鹹甜小吃,以及台灣在地美食5大熱議縣市。
台灣小吃鹹的、甜的,網友吃法2派論戰!
台灣小吃種類眾多,首先觀察網友熱論的鹹味小吃,可發現討論主要分為「雞排」「蔥油餅」「臭豆腐」等油炸類小吃,以及「牛肉麵」「肉圓」等主食小吃。
其中宵夜首選的「雞排」更是討論熱烈,就有網友詢問「大家宵夜喜歡吃什麼?」大部分回應都表示「絕對選雞排啊」、「雞排+啤酒」。
另外許多人喜歡的「肉圓」,也因日前討論區出現「肉圓是炸派還是蒸派?」一文,掀起2派網友論戰。一派民眾表示「只有蒸的才配得上罵丸(肉圓)2個字」「蒸的!炸的是邪門歪道啦」,而其他人則認為「炸的,而且還要炸到脆脆的」「沒辦法接受蒸肉圓軟爛的口感,水晶餃都比它好吃」等,引發上百則討論。
再來觀察受網友熱議的甜味小吃,則以「麻糬」「豆花」等傳統小吃的網路討論最為熱烈。
其中,台灣麻糬又可分為「包餡」及「不包餡」,如日前就有民眾發文表示「很喜歡不加餡的麻糬」,認為麻糬不包餡口味才清香,更可以選擇要加多少糖粉,避免過甜,引發許多心有戚戚焉的網友留言,如「就是要自己沾花生粉的這種才棒!包餡的根本是妖魔鬼怪」「我也喜歡純麻糬,沾一點花生糖粉就超好吃」等。
另外,不論是酷暑、寒冬都適合來一碗的「豆花」,也時常因網友一句「湯底要加什麼?」而引發熱議,網友留言包括「加豆漿根本王道!」「炒得香香的黑糖水最讚」「蛤?我最喜歡薑汁欸,冬天吃超暖身」等。

台北涼麵必搭「三合一」!台南牛肉湯都是甜的?
除了10種人氣鹹甜小吃,觀察各縣市在地美食的熱議討論聲量,當中以「台北」地區討論最高。
其中,台北涼麵除口味眾多外,當地涼麵店別具特色的「味噌貢丸湯」「味噌蛋花湯」,更是不少網友心中的經典搭配,因此網路除了常出現「台北最好吃的涼麵是哪一間」等相關討論外,台北在地老饕也表示「內行的就知道要點三合一(味噌貢丸蛋花湯)」讓許多網友紛紛回應「真的懂吃!」「真的吃涼麵必備」。

