為縣民解決民生問題，完善在地居民的生活和環境品質，即使面對阻力也無所畏懼，長年擔任公職，深知越困難的政策越要及早處理，憑…

林麗雲 特聘教授畢業於台灣大學農業化學研究所博士，在食品工業研究所工作兩年後轉職於弘光科技大學食品科技系，已任教三十餘年…

在全球227個國家地區中，臺灣生育率敬陪末座。年輕人擔心養不起、沒人帶、影響工作等各種原因，臺中市以打造友善育兒環境為目…

國立高雄科技大學水產食品科學系侯智耀副教授負責的項目主要為發展新穎性加工應用技術、食品加工、新產品開發、科研計畫與產學合…

在「農科瑰寶 再現風華」的開發計畫前，中興大學食品安全研究所林哲安助理教授參與同校的食品暨應用生物科技學系顏國欽講座教授…

記憶中的果乾與蜜餞，已是台灣人富具文化價值的共同回憶。從小吃到大的果乾，如何創造其產業價值、營養價值又符合現代人的健康導…

臺灣前不久遭逢長時間的乾旱，面臨水庫見底危機，之後又連日驚人豪大雨下不停，在各地釀成水災，像這樣越來越頻繁的極端氣候，正…

坐擁蒼鬱山林的安坑，與新店市區僅隔著新店溪，悠閒、慢活的氛圍令人嚮往，在人口大量移入後，交通往來卻多有不便，為優化區域交…

於國立中興大學食品科學暨應用生物科技學系食品加工研究室耕耘近20年的江伯源教授，專精於食品加工、食品物性、產品研究開發及…

新北市於2021年4月22日地球日前宣布「零碳翻轉、新北先行」，計畫推動2030年打造八里區為淨零碳示範區、三重第二行政…