國立屏東科技大學食品科學系的楊季清教授，於美國喬治亞大學取得博士學位後回國任教已有三十餘年，一直致力深耕食品加工、調理食…

2021-09-22

回顧台灣社會，百年來也曾有多次戰疫經驗。如今COVID-19也影響全球文化機構，嚴重衝擊博物館運作，國際博物館協會（IC…

2021-09-30

近幾年，台灣的重大選舉過程，各個候選人愈來愈注重在網路上的形象塑造。六都首長可說是從選舉中脫穎而出的佼佼者，觀察現任六都…

2021-08-31

坐落台北華山1914文化創意產業園區旁的「天成文旅-華山町」，原為第一銀行於1952年興建的倉庫。改建旅館時，設計團隊不…

2021-10-25

嘉義市過去以木業貿易繁盛一時，豐富的林業資源和坐落於大街小巷的木造建築，使嘉義市曾有「檜町」、「木都」的美名，這些由山林…

2021-09-29

近年，中南部縣市大多深受人口外流之苦，但台中人口卻穩定每年增加二萬多人，一躍為全台第二大都市。房地產更是強強滾，受惠於人…

2021-03-08

回顧從五月開始爆發的疫情，新北一直是全台灣最慘的重災區之一，確診人數更高居全台最多。然而在7月5日中央流行疫情指揮中心最…

2021-07-10

台灣在經歷將近兩個月的三級警戒後，7月13日正式開始「微解封」。可能出乎很多人意料，讓中央決定拍版放行「微解封」的重要關…

2021-07-14

在「農科瑰寶 再現風華」的開發計畫前，中興大學食品安全研究所林哲安助理教授參與同校的食品暨應用生物科技學系顏國欽講座教授…

2021-08-11

日本節能政策在2020年再次達成階段目標：新建透天房屋50%都是零能源消費房屋ZEH（Zero Energy House…

2021-07-11