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【魚夫專欄】日本丼物PK台灣國飯

丼物是日語漢字,在我們台灣人唸起來,則成「動物」,其實丼的華語發音為 dǎn/ㄉㄢˇ,但鮮有人說ㄉㄢˇ物,因為沒人聽得懂…

2020-10-22

3萬多失智人口!高雄成立首處「失智症照顧專區」

高雄失智人口約3萬多人,失智症照顧成重要課題,高雄市成立第一處老人福利機構內的失智症照顧專區,近期開辦24小時全天候失智…

2020-09-08

這三部精選電影,揭開食物背後的旅程

社企流策劃「輕影展 LIGHT Film Festival」,「LIGHT」既代表輕盈、又代表微光含意,希望與大家一同輕…

2020-12-17

青年手做的「梨梗筆」,把農業廢物變新潮文具

大學時的徐振捷本想協助銷售農產品,意外發現傳統處理農廢的方法,對空氣造成汙染,為解決問題而研發手工筆,沒想到意外爆紅。&…

2020-09-17

走入貧窮社區,加州「Food Shift」用醜蔬果助人重生

每年,位於美國加州的非營利組織「Food Shift」,收集將近 12 萬磅本來會被丟掉的食物,用來餵飽 1 萬 2 千…

2020-12-18

紐約史上最嚴重的「退伍軍人病」感染,如何靠跨部門合作化解危機?

「智慧城市」概念在全世界風行草偃,但不久前出版的《被科技綁架的智慧城市》率先發出警訊,希望大家卸下「科技有色眼鏡」。然而…

2020-11-30

在城市中探險!Open House Taipei 要讓你重新認識台北

受疫情影響,今年全球各地重大活動幾乎都辦不成,從東京奧運、到杜拜世博會、連NBA都停了4個月。1992年始於英國倫敦、被…

2020-09-08

淡海輕軌第一期藍海線 啟動淡水觀光新樞紐

銜接淡水知名景點漁人碼頭的淡海輕軌第一期藍海線通車後,較通車前一個月提升超過7成,持續為輕軌沿線帶來人氣與商機。淡海輕軌…

2020-12-26

里長買小巴帶長輩就醫,意外凝聚了社區感情

原想解決社區長輩就醫不便問題,廖育諒卻將服務延伸到醫療巴士、翻修老屋,有機栽種等,還成立共學田,讓孩子體驗耕種。&nbs…

2020-08-13

老是塞車的倫敦城,用哪三招推動「永續物流」?

據聯合國貿易暨發展會議(UNCTAD)統計,物流產業的溫室氣體排放量,已占全球7%的比重,其中以「貨運」貢獻最多。若以2…

2020-09-16

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