台中疑爆非洲豬瘟！案場肉品流向、各縣市圍堵進度一次看

日期：2025-10-24

農業部10月22日宣布，台中市梧棲一處養豬場驗出非洲豬瘟病毒陽性反應，當日即啟動緊急防疫應變作為，並預防性撲殺場內195頭豬隻、屍體掩埋及全面進行環境清潔與消毒，同時以案例場中心半徑3公里設立管制區，共計涵蓋2場養豬場（其中1場已停養）。為防範疫情擴散，地方政府啟動疫調並禁止廚餘養豬，本文一次整理最新動態，以及台中案場豬隻追查狀況。

農業部10月22日召開緊急記者會指出，21日早上11時44分接獲台中市動物保護防疫處送檢送檢梧棲區1養豬場死亡豬隻檢體，經檢驗非洲豬瘟病毒核酸呈陽性反應，台中動保處及農業部動植物防疫檢疫署立即前往該場進行移動管制並預防性撲殺場內豬隻195頭、屍體掩埋及全面環境清潔與消毒，杜絕環境殘留病毒，同時以案例場中心半徑3公里設立管制區，共計涵蓋2場養豬場（其中1場已停養），執行豬隻移動管制及調查，掌握豬隻健康狀況並啟動疫情調查，以釐清可能原因。

農業部10月22日起前往台中成立前進應變所，並即刻禁止全國豬隻禁運禁宰5天（視後續狀況延長）、禁止使用廚餘養豬、進行全國各肉品市場全面落實場內與運輸車清消作業、禁運禁宰前已運出之豬隻進入肉品市場及屠宰場，活豬只進不出，並加強屠前屠後檢查。

農業部防檢署10月23日指出，由於已發現疑似非洲豬瘟案例，後續豬隻出現出血症狀將一律採檢。此外，因非洲豬瘟發病潛伏期為15天，將以每5天觀察一次疫情，若15日後疫情沒有擴散，將有機會解除禁令。

台中案場豬隻流向

截至10月23日，案發養豬場於13日售出28頭豬，其中23頭流向台中市、3頭流向彰化縣，2隻流向嘉義縣。經過彰化縣衛生局追查，流入彰化的3頭豬已被分切販售給雲林等6縣市零售商。雲林縣衛生局接獲通報後已掌握3處流向，查封共3700公斤肉製加工品。至於流入嘉義縣的2頭豬，已全數切分售罄。

桃園市衛生局也接獲通報，有案場豬隻流入桃園市食品廠，經查業者於16日購入405公斤赤肉（後腿肉），此批肉品仍全數冷凍保存，尚未進行加工。

高雄市衛生局則於23日下午接獲通報，台中疑似問題豬肉流入高雄，經追查後於物流貨車攔截300公斤肉品，現場立即拉起封鎖線，全車及廠區均進行清消。

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確認送出

新北市政府23日晚間指出，疑似混有台中案場豬肉流向新北市，總計688公斤，其中468公斤已售出，尚有220公斤未售出，市府已要求業者立即停售。

新北市衛生局進一步表示，農業部已強調這28隻豬在上市前均經屠宰場層層把關，安全無虞。非洲豬瘟非人畜共通傳染病，不會影響食安，提醒民眾烹調時要將豬肉徹底煮熟，不需過度恐慌。

地方政府稽查進度

因應非洲豬瘟，地方政府紛紛啟動稽查與疫調。截至10月23日各縣市稽查進度如下：

縣市	防疫／稽查重點	具體措施與進展
苗栗縣	鄰近疫區養豬場健康檢查與環境消毒	已完成苑裡、通霄地區共30處養豬場疫調（苑裡18場、通霄12場），豬隻健康良好。動防所完成場內外1.2–1.5公里範圍消毒，縣府提供各場消毒水並持續監控疫情。
金門縣	肉品來源稽查	10月1日至23日查核市售豬肉攤、肉製品與餐飲場所共46家次，均符合規定。後續將視情況擴大抽驗與稽查。
新北市	啟動緊急應變與全面稽查	22日成立「非洲豬瘟災害緊急應變中心」，聯合稽查肉品市場、市售肉製品、學校營養午餐；屠宰場全面禁止豬隻進入並加強消毒。訪視全市107家養豬場均正常，全年已完成180件血清採檢，全數陰性。
彰化縣	廚餘處理防疫	環保局通知各鄉鎮市公所及清運業者，熟廚餘一律直送焚化廠處理，防堵病毒傳播。
南投縣	廚餘清運與處理調整	與各鄉鎮清潔隊開會，決議維持原有廚餘收運方式，視情況加強頻率。事業單位若原由養豬業者清運，須改由非養豬業者辦理。南投每日廚餘約30公噸，現有南投市、竹山鎮、魚池鄉堆肥廠全量運作，其餘地區尋覓暫置地點。
台中市	廚餘全面改採堆肥處理	環保局即日起統一回收學校與家戶廚餘，交由清潔隊堆肥處理，混合廢樹枝、落葉等製成有機質肥料供民眾領取，並呼籲加強廚餘瀝水減量。
屏東縣	廚餘養豬停止與場區防疫	全縣1,285家養豬場、百萬頭豬隻中，98場核准廚餘養豬，約15萬頭。因外縣市廚餘占8成以上，現已全面停止收受廚餘，加強監控養豬場衛生。
高雄市	全面聯合稽查與場區防疫強化	聯合稽查小組稽查299家餐飲與販售通路，均符合規定。391場養豬場完成疫調並發放消毒物資，加強出入管制與場內消毒。高雄肉品市場10/23–27休市消毒。教育局啟動校園午餐與廚餘管理；經發局稽查市場肉品來源與價格；環保局加強廚餘管制，協助養豬戶改用飼料。