Netflix日前為觀眾帶來了台灣首個創業實境秀《來吧！營業中》，主持群想辦法將破舊老屋，在時限內改造成美輪美奐的餐廳，賦予老屋新的生命。而這正好是台灣這幾年來，台灣創業與城鄉平衡發展的縮影。有創業老闆瞄準「復古」浪潮，選定老屋改造，販售迷人的復古風華；政府積極活化老城區，祭出補助吸引青年回游創業，為老邁社區注入新的活水。

復古風正夯！推開門回到50年前，販售昔日風華大行其道

台灣近年來興起一股「復古」熱潮，讓許多人願意花錢體驗往日的風華；更有不少創業老闆專門鎖定老屋、倉庫等，販賣這樣的懷舊體驗。一杯咖啡、一塊蛋糕，放空一個下午，充好電再次迎接挑戰出發。

坐落在木柵路上一隅的「小廢墟咖啡」，店址是一間不起眼的破舊鐵皮倉庫，內部裝潢更是滿滿的「工業風」，但這樣簡陋的設計卻有股遺世孤立感，深受歡迎。台南的四四拍電子音樂唱片行 ，坐落在屋齡超過60年的老宅，改建成具台南特色的復古咖啡廳。

圖／台北市木柵路上的小廢墟咖啡，取自Ruins Coffee Roasters FB。

位於萬華林宅的星巴克艋舺門市，是貨真價實的市定古蹟，業者販售咖啡之外，還特別設定導覽時間，讓上門的消費者能穿越古今、以不同角度回顧早年萬華的風華。

圖／萬華林宅的星巴克艋舺門市，取自維基百科。

嘉義民雄鬼屋過去是台灣五大鬼屋之一，如今結合「綽號」民雄鬼屋咖啡廳，搖身一變成為遊客絡繹不絕的咖啡廳。

圖／取自民雄鬼屋咖啡廳FB

政府力拼老城區翻轉，祭補助吸青年來創業

隨著國家發展，人口會自然而然往便捷的大城市集中，城鄉差距因而擴大。為了解決日益嚴重的城鄉發展問題，國家發展委員會（國發會）積極推動「地方創生」計畫，鼓勵青年返鄉創業，為逐步老邁的鄉村注入新的活水。