台南知名的民族路鍋燒意麵業者9月4日在臉書發文，直指因為擔心外帶品質受損，服務人員多問客人幾句時竟遭反嗆「買了就算丟掉不吃也不關你的事」「賣吃的還這麼囂張選客人」，甚至放話要「叫細漢ㄟ來你店消費」「店砸了我也有錢賠」，讓店家不禁感嘆「是不是態度應該更軟一點」，可網友看了一面倒聲援支持。 

美食之都台南，庶民小吃聞名全台、話題不斷，像是近日幾家沒有拿到米其林星級的餐廳，台南人仍叫好聲連連；還有知名老店「阿堂鹹粥」，因為一碗魚粥從200元一口氣漲到260元，也引發各界關注。

又當地知名的民族路鍋燒意麵業者，9月4日則於臉書發文，強調店裡的鍋燒麵都現點現做，麵泡在湯裡太久會不好吃，面對疫情期間很多民眾外帶，店家於是都會問清楚客人需求，分3種情況打包：

一、麵、湯料煮好分開包

二、麵不煮、湯料煮好分開包

三、麵與湯料都不煮分開包

不僅如此，店家還會詢問多久才能進冰箱、有沒有帶保冷袋等細節，希望客人回到家後，仍能吃到跟內用差不多品質的餐點。

圖／台南知名的民族路鍋燒意麵，從過去民族夜市一間老字號麵攤到如今有了店面。取自臉書「民族鍋燒老店」。

豈料，9月4日來了一位5、60歲的男客人表示要外帶，服務人員依流程，詢問客人想要什麼樣子的外帶及相關問題，客人卻顯得不耐煩，抱怨「問那麼多幹麻」「買回家就算丟掉也不關你的事」等，買完離開之後，甚至隔了約20多分鐘又回來，還帶著太太一起開罵，並嗆服務人員「叫你們老闆出來」。

本來在廚房忙碌的老闆就這樣被叫了出來，問清楚情況後，老闆認為服務人員沒錯，於是向客人解釋「我們本來都是要問清楚」，否則買回家不好吃根本白花錢。