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「地瓜熟粉」-台灣優良種苗所培育的黃金甘藷鐵三角!

臺灣氣候環境條件適合甘藷生產且產量穩定,甘藷的營養除含有澱粉、粗蛋白及多醣成分外,還有維生素A、B1、B2及C和礦物中的…

2021-09-01

在北美館蓋夜店、紀錄城市10年聲景!羅智信、吳燦政狂展登場

為持續注入當代藝術生態多元新能量,台北市立美術館(以下稱 北美館)主辦了「2021 TFAM年度個展」,自9月4日至11…

2021-09-07

五月天怪獸、齊柏林力挺!胡文偉練習曲書店敲奏花蓮新城棒球夢

編按:在高齡化、少子化、城鄉差距日益擴大的時代,「地方消滅」已經不只是國際新聞才會看到的名詞,更非專家學者的危言聳聽,而…

2021-09-25

厚台北街角遇見設計!中正同安施洛德花園、紀州庵秘開箱(下)

深度探索台北,才能真正感受城市文化的「厚」度!2021年11月5日起「台北街角遇見設計」活動開跑,這次策展以「厚臺北」為…

2021-11-06

讓果乾成為從小吃到老,「真」的健康零食- 邱致穎副教授

記憶中的果乾與蜜餞,已是台灣人富具文化價值的共同回憶。從小吃到大的果乾,如何創造其產業價值、營養價值又符合現代人的健康導…

2021-08-04

曾擠下九份奪冠經典小鎮!劉育育吹「苑裡掀海風」再掀蘭編古潮

編按:在高齡化、少子化、城鄉差距日益擴大的時代,「地方消滅」已經不只是國際新聞才會看到的名詞,更非專家學者的危言聳聽,而…

2021-09-23

抗疫補體力!花蓮「暖心食堂」防疫飄香,愛心餐食助弱勢溫飽

抗疫如同作戰,各縣市之間,疫情、地理及醫療能量不盡相同,22縣市也各自展現出抗疫獨門招數。今年《遠見》與《城市學》向22…

2021-09-10

抗疫寧嚴勿鬆!台中市撐防疫保護傘,紓困10方、5補帖拚經濟

抗疫如同作戰,各縣市之間,疫情、地理及醫療能量不盡相同, 22縣市也各自展現出抗疫獨門招數。今年《遠見》與《城市學》向2…

2021-08-27

疫苗健康通行證在台灣可行?法國實施後,民眾卻花大錢做這事!

隨著疫情平穩、疫苗施打覆蓋率漸增,國內開始討論推動健康通行證,台北市長柯文哲更首先提出完整的「紅黃綠」燈號識別規劃。但相…

2021-09-22

大溪不是只有豆干!全台碩果僅存200年「木器」產業持續發光

每到例假日,桃園大溪總是擠滿熙來攘往的觀光客。就在陣陣飄香的豆干一條街上,散落著幾家木器店。推開大門,淡淡檜木香撲鼻而來…

2021-04-26

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