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【魚夫專欄】百年的紅糟肉圓有故事

台灣肉圓的製作大抵採油炸者多, 不過自北而南, 來到台南就出現炊蒸以及鐵板煎的作法, 到了屏東潮州又多了一道程序,肉圓做…

2020-11-18

日本最北的民營鐵路,「津輕鐵道」如何靠民眾和社區之力重生?

不久前,《城市學》發表過一篇〈日本地方鐵路「自救」運動,靠這兩招能撐過疫情嗎?〉探討受到人口萎縮和疫情重擊的日本鐵路公司…

2020-12-04

台灣燈會32年來首度停辦!防疫優先、避竹科染疫風險,決定停辦了

台灣本土武漢肺炎疫情升溫,行政院今天宣布停辦2021年台灣燈會。新竹市長林智堅說,基於城市型燈會採實聯制不易、防疫優先、…

2021-01-20

104歲的「黑蝙蝠中隊」遺孀,在風城行醫養家70載

新竹市104歲人瑞李佳音活過一世紀,畢業於日治時期的新竹女中,曾考上東京女子醫大,在台灣、日本行醫70餘年,主動替弱勢民…

2020-10-24

移動是日常 馬祖青年的「候鳥」群像

2017年6月,一群馬祖青年成立了「馬祖青年發展協會(簡稱馬青)」,四十多名成員,年齡從二十歲到四十歲,背景則相當多元,…

2020-12-24

體會沒有書店的日子!獨立書店1111集體歇業抗議削價競爭

雙11購物節有電商平台推出書籍下殺66折等折扣活動,引發多家實體書店不滿,在臉書粉絲團以黑底白字PO文「本書店將於11/…

2020-11-11

別再報復性旅遊了,讓這一行更「永續」的三大心法!

台灣近來步入「後疫情時代」,沉寂多時的觀光業也期待翻身。然而,隨著暑假的「報復性」旅遊人潮淹沒各地景點,引起不小批評。如…

2020-09-04

【整理包】桃園醫院感染擴大!一文掌握全台燈會、活動異動

本土疫情升溫,行政院率先宣布停辦2021年台灣燈會,其他縣市政府也跟進,到底有哪些活動如期舉行、哪些取消?一文帶你掌握最…

2021-01-20

「全台首富里」在哪?甚至超越台北市最有錢的政大里

全台哪一區域的有錢人最多、總收入最高,許多人第一聯想到的是台北市,不過根據財政部財政資訊中心106年度的各縣市鄉鎮鄰里的…

2020-06-01

好多傳統市場突然變美了!你知道幕後推手是誰嗎?

「傳統市場髒亂印象讓消費者逐漸遠離」經濟部中部辦公室主任郭坤明說,他們正在進行一項文化創意改造工程,將創新、青年和市場結…

2020-07-15

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