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【魚夫專欄】日本丼物PK台灣國飯

丼物是日語漢字,在我們台灣人唸起來,則成「動物」,其實丼的華語發音為 dǎn/ㄉㄢˇ,但鮮有人說ㄉㄢˇ物,因為沒人聽得懂…

2020-10-22

更勝大甲芋?看「教芋部」如何打響林內芋頭品牌

九二一地震後,外地人進入林內租地種芋頭,盤商卻把芋頭混充大甲芋頭對外販售,烏塗社區發展協會總幹事林建安於是成立「教芋部」…

2020-10-21

3萬多失智人口!高雄成立首處「失智症照顧專區」

高雄失智人口約3萬多人,失智症照顧成重要課題,高雄市成立第一處老人福利機構內的失智症照顧專區,近期開辦24小時全天候失智…

2020-09-08

搶救那些年的復古美學!台灣花磚博物館與時間賽跑

2018年,外交部選定7項具台灣特色文化代表性的禮品,色澤絢麗、圖樣鮮明的「花磚竹茶盤」,特別吸睛,之所以能夠脫穎而出,…

2020-08-22

讓大家看見「鐵花窗」的美!布菈瑟揉合陶藝再現經典元素

小花樣式的手把陶瓷杯、幾何圖案彎繞的迴紋針、花色繁複的隔熱墊,一一陳列在台中審計新村的「布菈瑟 BLOSSOM 鐵花窗生…

2020-08-29

重現40年前台灣建築的美麗窗沿:鐵窗花

透天厝上的鐵皮屋頂、緊閉的不鏽鋼方窗,或一棟棟公寓大樓,是現今台灣住宅風貌,似乎談不上有任何屬於台灣特色的美感;但四十年…

2019-12-09

弘大跟江南有何不同?這裡是首爾的文化創新園區

弘大(弘益大學)對我來說是產業園區,把弘大當娛樂場所的人恐怕不會產生共鳴。對他們來說,弘大有許多夜店、酒吧、餐廳、服飾店…

2020-09-15

退伍軍人高世忠名列百大青農,還把農產賣出國

原本對農業外行的高世忠,返鄉後一一解決農村問題,組織代耕隊復耕荒地、收購農產做加工品,近年來更推動旅遊,把遊客帶進家鄉。…

2020-08-27

不蓋蚊子館,最美漁村伊根町把遊客中心變觀光亮點

在夢幻的「海之京都」,有個日本最美的小漁村,只有2000多居民的伊根町,沿著港灣佇立一整排遊客中心「舟屋日和」,蓋房子只…

2020-08-04

50歲就退休的校長,為何要在宜蘭辦「野菜學校」?

隨著年紀漸長,你是愈來愈走入世俗規範的框架裡?還是仍舊保持突破現狀的勇氣?退休校長陳木城和陳清枝,是認識46年的同窗好友…

2020-05-16

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