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農遊、五倍券搶4款農產零食才內行!誠品知味搜農會美食駐松菸

振興五倍券近來議題發燒,農委會日前為配合政策,也進一步加碼推出面額「888元」的農遊券,與此同時,用心經營台灣在地好物的…

2021-09-25

香蕉命運大變身,打造黑皮方程式-林哲安助理教授

在「農科瑰寶 再現風華」的開發計畫前,中興大學食品安全研究所林哲安助理教授參與同校的食品暨應用生物科技學系顏國欽講座教授…

2021-08-11

「蜜檸紅寶石茶」結合臺灣在地亮點水果,鮮豔火龍果及清爽檸檬創造出具臺灣特色茶飲

國立屏東科技大學食品科學系的朱永麟助理教授是屏東林邊鄉在地人,求學的過程一路向北,大學期間於高雄醫學院當過臨床實習營養師…

2021-09-29

高鐵將開進宜蘭何處?交通部選址「四城」成本、環境掀熱議!

高鐵延伸宜蘭案於去年拍板定案,經過視察及評估,交通部先前曾允諾將於七月底公告高鐵正式選址地點,其中提案地點包括「四城車站…

2021-09-15

淨零碳非口號!「新北永續未來學院」教導學員從產業推動永續 為環境找解藥

當世界各國的暴雨、洪水、旱災等自然災害頻傳之際,人們終於意識到大自然反撲的紅色警訊已然響起,全球領袖視訊氣候峰會更不斷呼…

2021-09-30

「柚子酒」- 整果的應用,延續身體健康的神奇力量!

林麗雲 特聘教授畢業於台灣大學農業化學研究所博士,在食品工業研究所工作兩年後轉職於弘光科技大學食品科技系,已任教三十餘年…

2021-08-25

六都首長怎麼塑造網路人設?《iKala》《城市學》獨家解析

近幾年,台灣的重大選舉過程,各個候選人愈來愈注重在網路上的形象塑造。六都首長可說是從選舉中脫穎而出的佼佼者,觀察現任六都…

2021-08-31

楊季清教授開發「保纖通」為促進新陳代謝,讓腸道更暢通的新創商品。

國立屏東科技大學食品科學系的楊季清教授,於美國喬治亞大學取得博士學位後回國任教已有三十餘年,一直致力深耕食品加工、調理食…

2021-09-22

地方媽媽建電廠、香草小農創綠電,全民發電遍地開花!

一場由下而上、由庶民自主發動的台灣能源變革正在發酵。北台灣一群社區庶民從節電運動開始,最後演變成自建太陽能電廠;屏東小農…

2021-07-13

六都綠地覆蓋面積誰奪冠?福衛五號衛星影像精準解答!

你居住城市綠地多嗎?行政院農業委員會林業試驗所使用國家太空研究中心提供的福衛五號衛星影像,快速計算出臺北市、新北市、桃園…

2021-04-28

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