國立屏東科技大學食品科學系的朱永麟助理教授是屏東林邊鄉在地人，求學的過程一路向北，大學期間於高雄醫學院當過臨床實習營養師…

編按：3日3日上午9時左右全台大停電，據各地民眾反映的停電災區包括台北市內湖區、大安區，文山區，新北的產業園區，永和、板…

編按：在高齡化、少子化、城鄉差距日益擴大的時代，「地方消滅」已經不只是國際新聞才會看到的名詞，更非專家學者的危言聳聽，而…

振興五倍券近來議題發燒，農委會日前為配合政策，也進一步加碼推出面額「888元」的農遊券，與此同時，用心經營台灣在地好物的…

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今年5月，新冠肺炎疫情在台灣本土爆發，重重考驗各縣市醫療院所的量能。尤其是負壓隔離病房，對於收治重症確診者相當重要，但有…

首創結合美食與購物的交通APP，以交通移動推動創新消費模式，一站式打造更便利新生活圈的WeMo Scooter，9月23…

國立屏東科技大學食品科學系的楊季清教授，於美國喬治亞大學取得博士學位後回國任教已有三十餘年，一直致力深耕食品加工、調理食…