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國立屏東科技大學食品科學系的楊季清教授，於美國喬治亞大學取得博士學位後回國任教已有三十餘年，一直致力深耕食品加工、調理食…
2021-09-22
編按：連鎖飲料店「50嵐」的台北市、新北市跟基隆門市，近年因營運、管銷成本提高，2022年3月1日起正式漲價，不僅75元…
2021-04-22
編按：《城市學》深耕地方治理議題，因此特別策劃【大咖說】單元，邀請首長藉此平台發聲，帶領讀者從第一線觀點，理解各地政府執…
2021-09-03
座落於台南安平、現今西門實驗小學旁的「鷺 安平美術館」於2021年3月迎來落成開幕，創辦人鍾璧如特別接受《城市學》訪談，…
2021-09-29
《朕，都在忙什麼》這問題你想過嗎？打造羅馬帝國的奧古斯都、漢摩拉比法典的國王、成就超越父親的亞歷山大大帝、治世方法受德川…
2021-11-28
編按：臺北市自建設以來，因經濟繁榮、就業機會多，匯集來自四面八方的民眾，如國外旅客，或來自其他縣市的北漂青年。而這樣的趨…
2021-10-23
座落在極具歷史文化的大稻埕裡，這個當年由台灣新文化運動之父蔣渭水先生所創辦的大安醫院的舊址，如今透過許多創新元素的注入，…
2021-07-16
