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於國立中興大學食品科學暨應用生物科技學系食品加工研究室耕耘近20年的江伯源教授，專精於食品加工、食品物性、產品研究開發及…
2021-07-28
抗疫如同作戰，各縣市之間，疫情、地理及醫療能量不盡相同， 22縣市也各自展現出抗疫獨門招數。今年《遠見》與《城市學》向2…
2021-08-27
電影「一個都不能少」劇情在台中真實上演。疫情嚴峻，但國內疫苗數量有限，台中市西屯區何安里長何唐文鈴在政府宣布開放85歲以…
2021-06-17
台灣，同島一命，但不同地區面對病毒的傳染，卻未必會有相同的資源。台東太麻里跟金峰鄉面對社區感染的危機，站出來擋在第一線的…
2021-07-03
疫情延燒了一年多，想去旅行無法飛出國，不如趁這個機會，好好看看台灣的各個角落！北市文化局推薦台北市內的3處日治時代建築，…
2021-03-26
國立高雄科技大學水產食品科學系侯智耀副教授負責的項目主要為發展新穎性加工應用技術、食品加工、新產品開發、科研計畫與產學合…
2021-08-18
