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林麗雲 特聘教授畢業於台灣大學農業化學研究所博士，在食品工業研究所工作兩年後轉職於弘光科技大學食品科技系，已任教三十餘年…
2021-08-25
誰是過去十年來人口成長比率最高的縣市？答案是離島地區的金門縣。如9年前從印尼落葉歸根的江明秀，不但把先生帶來外公一輩子魂…
2020-09-29
華新街，位在臺北捷運南勢角站步行不到十分鐘的這條街道，有著不少臺灣社會尋常風景中難以看見的元素—香料奶茶、烤餅、米線與彎…
2021-07-06
總是簡單的招牌平頭，習慣穿件白上衣的何培鈞，26歲開始埋在南投竹山，像顆剛冒出頭的竹筍。如今15年過去，竹筍化為竹林，4…
2020-08-28
疫情衝擊書店生態，南加州126年歷史的獨立書店陷入存亡危機，一個多月前發出求救訊號，獲各界熱烈回應，書迷疾呼「現在去獨立…
2020-11-13
於國立中興大學食品科學暨應用生物科技學系食品加工研究室耕耘近20年的江伯源教授，專精於食品加工、食品物性、產品研究開發及…
2021-07-28
「別再開進來了！」儘管警衛猛搖手，想進來的車子仍一輛接一輛。園區市集擠滿人潮，原民特色美食竹筒飯、香蕉飯，一上架就被搶光…
2020-09-18
宜蘭縣壯圍鄉復興村的同安廟香火鼎盛，為感謝進香30多年的台中東區福成宮協助籌設社區長青食堂，並答謝長期熱心贊助的台中企業…
2020-10-24
