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成衣比不上的細膩!在迪化街縫出《刺客聶隱娘》旗袍的陳忠信

走進迪化街,霞海城隍廟人潮絡繹不絕,而對面巷子裡的「玉鳳旗袍專家」,白底紅字的扛棒、天藍色鐵捲門、穿旗袍的舊式假人,若不…

2020-04-07

台東金樽改變了他 江賢二畫筆不停「恨不得可以再活個20年」

創作長達55年的知名藝術家江賢二,近來首度在北美館開個展,這場展覽梳理了他每個階段的心境轉折。開展前夕,我們專訪到這位當…

2020-05-01

台南人有多嗜甜?200年前曾甜到地上冒火

編按:如果要說起台南的食物,我想不分南北東西,一定第一時間就想到「甜」。台南人究竟有多愛吃甜呢?在兩百年前,曾經有一場離…

2020-03-04

彰化縣長王惠美帶路 看見鹿港風華與古今美好

鹿港鎮是一座古今並陳的美好之所,走過三百多年的歲月,她不僅保有工藝之美、宮廟文化、歷史建物、特色美食等文化資產,年輕世代…

2020-02-14

「台南一哥」王浩一的古樹之旅:超過千年的生命會教你一些事

被稱為「台南一哥」的名作家王浩一,50歲後開始撰寫台南美食、歷史人物,也寫城市旅行。近來他愛上在旅行中尋找老樹,樂趣不僅…

2020-04-02

人孔蓋也那麼美!來看台北這四區有什麼特色文化?

起上班,晚上拖著疲累的腳步回家,日復一日地走著,你有多久沒有好好看看腳下的世界? 即便是再平凡不過的人孔蓋,也…

2020-05-11

「最聰明的人,會用最笨的工法」三峽手工木桶百年技藝飄香

踏進位在三峽介壽路的鐘元興百年手工木桶店,撲鼻而來的木香讓人很是著迷。 張鐘祺接手這間木桶店時已是第五代,原本是以製造竹…

2020-02-26

金鐘獎導演、《農村的遠見》推手劉嵩:農民是最好的學習對象!

2001年推出的13集 《城市的遠見》,對台灣的城市發展和公民意識帶來深遠影響,也讓劉嵩成為業界推崇的紀錄片名導。而相隔…

2019-12-11

【魚夫專欄】山東人在台灣的麵食故事

有一回去中國山東旅行,見識了所謂山東大饅頭,那尺寸很嚇人,拿來遮住整個臉龐綽綽有餘,山東籍的導遊說這種饅頭他一天要吃個兩…

2020-03-21

運用社企和品牌力!新北坪林包種茶兩招迎戰進口廉價茶葉

聞名台灣的新北坪林包種茶,要怎麼樣面對進口廉價茶葉的衝擊,又能維持住台灣茶的好品質呢?八百金創辦人黃柏鈞給出了一個解方:…

2020-04-28

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