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台南80年老街修復更醜!屋主怒牆冒白斑如發霉,林百貨也遭殃?

台南市中西區忠義路與永福路間的中正路,是日治時期台南第一條商業街「末廣町」所在地,至今仍有店家保持當時原始樣貌,台南市文…

2022-01-03

疫情不影響思潮匯聚!大稻埕餐酒館「行冊」用Podcast探索未知

座落在極具歷史文化的大稻埕裡,這個當年由台灣新文化運動之父蔣渭水先生所創辦的大安醫院的舊址,如今透過許多創新元素的注入,…

2021-07-16

偏鄉唯一的守護神,地方衛生所如何一肩擋住台東疫情危機?

台灣,同島一命,但不同地區面對病毒的傳染,卻未必會有相同的資源。台東太麻里跟金峰鄉面對社區感染的危機,站出來擋在第一線的…

2021-07-03

衣服堆滿廠、半年零收入!舊衣回收廠怎麼撐下去?

投入十餘年的正川回收廠老闆吳基正,聘僱多位年邁、身心障礙員工,處理過剩、沒人要的舊衣,如今生意難做、又遭逢疫情重擊,每月…

2021-02-18

「全齡芝麻蛋白飲」- 50赫茲吞嚥剪切協調總動員

 Only when the last tree has been cut down, the last fi…

2021-09-08

串聯台灣農、漁民的山海鏈,香蕉與鯛魚的全新組合「蕉魚片」-侯智耀副教授

國立高雄科技大學水產食品科學系侯智耀副教授負責的項目主要為發展新穎性加工應用技術、食品加工、新產品開發、科研計畫與產學合…

2021-08-18

2021台東慢食節「起酵國際」地方飲食文化奪東方設計奧斯卡金獎

2021年,台東慢食節從5835件作品中脫穎而出,奪下全球設界4大獎項之一、有東方設計界奧斯卡之稱的日本Good Des…

2021-11-25

【魚夫專欄】台灣人投資銀行,到開銀行的故事!

1895年日本取得臺灣後,為了長久殖民計,由於日本是亞洲國家最早吸收西方文明,維新成為世界列強的國家,所以也相對帶來現代…

2021-07-13

【魚夫專欄】臺北小上海的前世今生-榮町百貨世界

日治時期臺北的榮町是臺灣最繁華的地段,有臺北「銀座」之稱,榮町的主要大道為榮町通,也就是現在的衡陽路,戰後由於許多逃難來…

2021-09-16

疫情衝擊馬祖觀光,青年推罐裝高粱咖啡找出路

馬祖地方咖啡品牌為在疫情中推廣馬祖,透過戰地元素結合高粱酒和咖啡,在疫情時期發展出高粱酒咖啡豆與罐裝咖啡,擴大推廣馬祖高…

2021-06-15

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