編按:2021 台北台中米其林指南最新名單出爐,台灣米其林指南已邁入第 4 年,今年是第 2 年把台中納入評鑑地區。去年…
擁有「紅色美食聖經」之稱,美饌飲食界備受矚目的《台北台中米其林指南2021》星級餐廳名單,於今(25)日下午1點30分公…
編按:台灣鄉村人口高齡化,青年急速向大都市移動,部分縣市的人口數正不斷下探新低,台灣的總人口數也在2020年首度出現負成…
林麗雲 特聘教授畢業於台灣大學農業化學研究所博士,在食品工業研究所工作兩年後轉職於弘光科技大學食品科技系,已任教三十餘年…
編按:你印象中的台北街道,是什麼樣子?那些曾經在城市中發生的美好,你還記得多少?受到香港文學館推出的「我香港,我街道」啟…
抗疫如同作戰,各縣市之間,疫情、地理及醫療能量不盡相同, 22縣市也各自展現出抗疫獨門招數。今年《遠見》與《城市學》向2…
海巡署日前破獲154隻走私貓的案件,由於貓隻來源不明且未經檢疫就闖關,恐帶入狂犬病或其他傳染病,農委會決議全數安樂死,卻…
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