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地方媽媽建電廠、香草小農創綠電,全民發電遍地開花!

一場由下而上、由庶民自主發動的台灣能源變革正在發酵。北台灣一群社區庶民從節電運動開始,最後演變成自建太陽能電廠;屏東小農…

2021-07-13

「柚香膠原露」創造柑味人生的輕盈圓舞曲-張文昌助理教授

嘉義大學張文昌助理教授回憶起在水里家鄉的山區種著滿山的柚子,過去父親每逢白露時節,都會將柚子去皮後做成柚子帽,戴在我頭上…

2021-09-15

在竹山深蹲15年,邁入中年的何培鈞為何想把台灣年輕人推向亞洲?

總是簡單的招牌平頭,習慣穿件白上衣的何培鈞,26歲開始埋在南投竹山,像顆剛冒出頭的竹筍。如今15年過去,竹筍化為竹林,4…

2020-08-28

人口密度高、跨區就醫民眾多,嘉義市靠三措施解決防疫難題!

編按:《城市學》深耕地方治理議題,因此特別策劃【大咖說】單元,邀請首長藉此平台發聲,帶領讀者從第一線觀點,理解各地政府執…

2021-08-14

「地瓜熟粉」-台灣優良種苗所培育的黃金甘藷鐵三角!

臺灣氣候環境條件適合甘藷生產且產量穩定,甘藷的營養除含有澱粉、粗蛋白及多醣成分外,還有維生素A、B1、B2及C和礦物中的…

2021-09-01

半年內體適能從41進步到81分!彰化「不老健身房」如何翻轉長者健康?

擔心長輩年紀大了,肌肉流失易跌倒,偏偏老人家又不愛運動,怎麼辦?彰化縣衛生所開辦「不老健身房」計畫,長輩只要到當地衛生所…

2020-12-03

在北美館蓋夜店、紀錄城市10年聲景!羅智信、吳燦政狂展登場

為持續注入當代藝術生態多元新能量,台北市立美術館(以下稱 北美館)主辦了「2021 TFAM年度個展」,自9月4日至11…

2021-09-07

美國人為什麼要拯救這家126年歷史的獨立書店?

疫情衝擊書店生態,南加州126年歷史的獨立書店陷入存亡危機,一個多月前發出求救訊號,獲各界熱烈回應,書迷疾呼「現在去獨立…

2020-11-13

讓果乾成為從小吃到老,「真」的健康零食- 邱致穎副教授

記憶中的果乾與蜜餞,已是台灣人富具文化價值的共同回憶。從小吃到大的果乾,如何創造其產業價值、營養價值又符合現代人的健康導…

2021-08-04

彰化版審計新村!新打卡地標「和興青創基地」6月底試營運

建於日治時期的彰化縣鹿港鎮和興派出所宿舍修繕再利用工程目前趕工中,預計今年6月底完工試營運,彰化縣府規劃為青年創意基地,…

2021-03-11

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