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為何中和有條緬甸街?香料奶茶香中,失根的華新街住民

華新街,位在臺北捷運南勢角站步行不到十分鐘的這條街道,有著不少臺灣社會尋常風景中難以看見的元素—香料奶茶、烤餅、米線與彎…

2021-07-06

台北人腦袋何時變自由?百年書店街崛起全靠這外國人讓字活起來

編按:臺北市,臺灣首都。自建設以來,因經濟繁榮、就業機會多,匯集來自四面八方的民眾,如國外旅客,或來自其他縣市的北漂青年…

2021-10-22

2021台東慢食節「起酵國際」地方飲食文化奪東方設計奧斯卡金獎

2021年,台東慢食節從5835件作品中脫穎而出,奪下全球設界4大獎項之一、有東方設計界奧斯卡之稱的日本Good Des…

2021-11-25

振興全村的希望就決定是你!地方創生券加碼中獎身分證尾數出爐

【持續更新】配合政府振興五倍券,國發會推出的500地方創生券,11月5日抽出最後第四批萬名幸運兒了!身分證尾數相同的民眾…

2021-10-14

【魚夫專欄】臺北小上海的前世今生-榮町百貨世界

日治時期臺北的榮町是臺灣最繁華的地段,有臺北「銀座」之稱,榮町的主要大道為榮町通,也就是現在的衡陽路,戰後由於許多逃難來…

2021-09-16

兒時記憶喚起的香蕉改造使命-香蕉轉型魔術師 江伯源

於國立中興大學食品科學暨應用生物科技學系食品加工研究室耕耘近20年的江伯源教授,專精於食品加工、食品物性、產品研究開發及…

2021-07-28

衣服堆滿廠、半年零收入!舊衣回收廠怎麼撐下去?

投入十餘年的正川回收廠老闆吳基正,聘僱多位年邁、身心障礙員工,處理過剩、沒人要的舊衣,如今生意難做、又遭逢疫情重擊,每月…

2021-02-18

楊季清教授開發「保纖通」為促進新陳代謝,讓腸道更暢通的新創商品。

國立屏東科技大學食品科學系的楊季清教授,於美國喬治亞大學取得博士學位後回國任教已有三十餘年,一直致力深耕食品加工、調理食…

2021-09-22

偏鄉唯一的守護神,地方衛生所如何一肩擋住台東疫情危機?

台灣,同島一命,但不同地區面對病毒的傳染,卻未必會有相同的資源。台東太麻里跟金峰鄉面對社區感染的危機,站出來擋在第一線的…

2021-07-03

南投疫苗施打進度全台吊車尾?林明溱駁中央:政治病毒讓人最痛

編按:《城市學》深耕地方治理議題,因此特別策劃【大咖說】單元,邀請首長藉此平台發聲,帶領讀者從第一線觀點,理解各地政府執…

2021-09-03

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